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标题: 鸡丝豆角焖面，吃起来`` [打印本页]

作者: 名副其实女汉子 时间: 2016-8-18 15:57
标题: 鸡丝豆角焖面，吃起来``
平时忙于工作，休息的时候也爱自己动手做点什么

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主料：鸡胸肉（一块）豆角（一小把）手擀面（400克）根据自己的量定
辅料：蒜（一头）胡萝卜（一根）葱（两根）干辣椒（适量）八角（一个）
做法：
1. 原料图
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2. 鸡胸肉切丝用食用油和淀粉腌十分钟
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3. 葱切段，姜干辣椒切丝，八角掰开。
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4. 豆角切段，胡萝卜切丝。
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5. 蒜拍碎成蒜蓉
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6. 鸡肉用油炒出来。
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7. 锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒。
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8. 放入豆角，胡萝卜，八角，五香粉炒均匀。
9. 放入老抽，白糖，料酒，炒均匀，放入鸡丝。
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10.兑水与食材齐平。
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11.放盐大火烧开。
12.放入面条，注意不要翻动，让豆角垫底，以防粘锅。
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13.关小火，焖五分钟，用筷子把上面没沾汤汁的翻到下面，继续焖五分钟。
14.放入蒜末大火收汁，出锅放香油和鸡精提味即可。
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作者: ┊丄締┊嘙 时间: 2016-8-18 16:29
好赞诶

作者: 三禾装饰浩浩 时间: 2016-8-19 15:45

棒，回家试试

作者: dsqg868 时间: 2016-8-19 20:07

敢吃这么辣

作者: 名副其实女汉子 时间: 2016-8-20 09:08

dsqg868 发表于 2016-8-19 20:07
敢吃这么辣

夏天吃辣去湿气

作者: 约克夏 时间: 2016-9-8 11:06

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