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标题: 奶汤鲫鱼做法 [打印本页]

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作者: 烟台海的孩子    时间: 2016-5-20 13:28
标题: 奶汤鲫鱼做法
需要准备的材料如下，鱼开水冒一下去腥，锅里放入适当底油，葱姜蒜辣椒花椒大料一块下，炒出香味把鲫鱼放入两面煎一下一面煎20秒左右就可以了（不煎汤颜色不奶白）煎完后放入白酒，或者料酒烹锅、加入清水大火烧开五分钟后颜色就白了，十几分钟就是纯奶白色，然后放入白胡椒粉盐、味精、香菜、出锅把！开吃开吃

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作者: 沉_浮    时间: 2016-5-20 13:58
大补呀

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作者: 烟台海的孩子    时间: 2016-5-20 14:05

沉_浮 发表于 2016-05-20 13:58
大补呀

嗯我在家坐月子呐

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作者: 沉_浮    时间: 2016-5-20 14:55

烟台海的孩子 发表于 2016-05-20 14:05
嗯我在家坐月子呐

哈哈 祝好

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作者: 烟台海的孩子    时间: 2016-5-20 15:03

沉_浮 发表于 2016-05-20 14:55
哈哈 祝好

喝汤简单啊拿盆来给你炖一锅开车自取

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作者: 烟台裕福润    时间: 2016-5-21 19:13


你要是用高汤炖（跑山小公鸡，猪蹄，牛蹄筋炖出来的二锅汤），更好，不用爆锅，直接炖，保证是奶汤

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作者: 老鹰孵小鸡    时间: 2016-5-22 21:16
我妈现在都放个西红柿。

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作者: seanli    时间: 2016-5-23 07:21
手艺不错????

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作者: 蜡笔小新泡泡    时间: 2016-5-23 13:41
原来奶汤鲫鱼不是用牛奶做的啊

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作者: 烟台裕福润    时间: 2016-5-23 20:45

老鹰孵小鸡 发表于 2016-5-22 21:16
我妈现在都放个西红柿。

鲫鱼含蛋白和钙质，放西红柿进去是不好滴，维生素C和胡萝卜素跟蛋白和钙质反应了，破坏营养

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作者: 烟台海的孩子    时间: 2016-5-23 20:59

烟台裕福润 发表于 2016-5-23 20:45
鲫鱼含蛋白和钙质，放西红柿进去是不好滴，维生素C和胡萝卜素跟蛋白和钙质反应了，破坏营养

是吗差点就信了放西红柿看来你学营养的

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作者: 淡雅lidehui    时间: 2016-5-27 16:37
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作者: 淡雅lidehui    时间: 2016-5-29 15:55
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽

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作者: 314266452    时间: 2016-8-18 15:03

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作者: 芭芭拉bo    时间: 2016-8-18 16:14
都这么厉害

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