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标题: 万达金街或者其他的酒吧咖啡厅有没有要转让的? [打印本页]

作者: 生意经    时间: 2016-5-13 08:16
标题: 万达金街或者其他的酒吧咖啡厅有没有要转让的?
昨天去万达金街,看了看酒吧和咖啡厅几乎都没客,大家有没有知道谁家转让的?告诉我一下,我的qq微信是290197888

作者: 梅梅小店    时间: 2016-5-13 08:45
开发区万达?还是市里万达?
作者: 生意经    时间: 2016-5-13 18:15
梅梅小店 发表于 2016-5-13 08:45
开发区万达?还是市里万达?

都行,只要是咖啡店或者酒吧都行。
作者: 我爱糖果啊    时间: 2016-5-13 18:18
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作者: 生意经    时间: 2016-5-13 20:53
想收点桌椅
作者: 生意经    时间: 2016-5-24 08:16

作者: 二手烟灰    时间: 2016-5-24 09:24
感觉咖啡店人不算太多,烟台这些店咖啡没有质量好的,就是装修让来的人误以为自己很有格调。死贵死贵的这么一小杯。。。。。。。
作者: 生意经    时间: 2016-5-25 09:06
二手烟灰 发表于 2016-5-24 09:24
感觉咖啡店人不算太多,烟台这些店咖啡没有质量好的,就是装修让来的人误以为自己很有格调。死贵死贵的这么 ...

一个店最起码两个服务员(每周至少给一个人休一天班吧?)月薪2500,社保还要交800,两个人的工资6600,房租一个月8000,水电400,这就是1.5万。不算税,不算原材料,不算装修的折旧。

一天是500元钱。一杯咖啡也就30元钱吧,用好的咖啡和牛奶,成本5元,一杯也就25元的毛利润,一天卖20杯,才够成本(前提是老板一分钱工资都赚不到)。。

店黑不黑,咖啡应该卖多少钱,你自己开个店就知道了。
作者: 二手烟灰    时间: 2016-5-25 10:36
生意经 发表于 2016-5-25 09:06
一个店最起码两个服务员(每周至少给一个人休一天班吧?)月薪2500,社保还要交800,两个人的工资6600, ...

这是你自己成本的问题,你没想过5块钱的咖啡牛奶20块钱卖,会不会人多些?你要是雇10个服务员,我花100块钱喝你5块钱的咖啡牛奶,你也理直气壮?
作者: 生意经    时间: 2016-5-25 11:57
二手烟灰 发表于 2016-5-25 10:36
这是你自己成本的问题,你没想过5块钱的咖啡牛奶20块钱卖,会不会人多些?你要是雇10个服务员,我花100块 ...

我不是开咖啡店的。。
作者: 生意经    时间: 2016-5-25 12:15
二手烟灰 发表于 2016-5-25 10:36
这是你自己成本的问题,你没想过5块钱的咖啡牛奶20块钱卖,会不会人多些?你要是雇10个服务员,我花100块 ...

另外说一下,自己买速溶咖啡,一袋才2块钱,用矿泉水瓶装着,找个树荫凉底下喝才是最划算的。咖啡馆只适合装13的人,不适合你。

咖啡馆要是咖啡卖20块钱一杯,碰到那种拿着笔记本一坐一天的,都不够空调电费钱的。
作者: 二手烟灰    时间: 2016-5-26 13:59
生意经 发表于 2016-5-25 12:15
另外说一下,自己买速溶咖啡,一袋才2块钱,用矿泉水瓶装着,找个树荫凉底下喝才是最划算的。咖啡馆只适 ...

嗯,上你这就不能算计合算不合算,最好进来坐10分钟喝杯水给你500。咖啡馆要是20块钱一杯,所有顾客都会在你这一坐坐一天。100个顾客必须100个顾客都赚着钱,要是99个赚钱1个赔钱,就不行。
作者: 生意经    时间: 2016-5-26 14:26
二手烟灰 发表于 2016-5-26 13:59
嗯,上你这就不能算计合算不合算,最好进来坐10分钟喝杯水给你500。咖啡馆要是20块钱一杯,所有顾客都会 ...

20元钱一杯的咖啡,说的和很多人都能喝得起似的。

烟台人平均工资也就3000,抛去300元的社保,还剩下2700,就算不用还房贷,车贷。一天90元工资,没事就去喝一杯咖啡20元?

咖啡馆人家卖的是“服务”卖的是“约会场地座位费”。

你要就是口渴,还是去超市1.5元买瓶矿泉水吧。
作者: 二手烟灰    时间: 2016-5-26 15:46
生意经 发表于 2016-5-26 14:26
20元钱一杯的咖啡,说的和很多人都能喝得起似的。

烟台人平均工资也就3000,抛去300元的社保,还剩下2 ...

嗯,一个月3000,20块钱的咖啡喝不起。服务就是请问你喝什么然后端上来,约会场地座位费就是不能有一个人坐时间久了。你要是缺钱,你去抢银行吧
作者: 生意经    时间: 2016-5-26 16:58
二手烟灰 发表于 2016-5-26 15:46
嗯,一个月3000,20块钱的咖啡喝不起。服务就是请问你喝什么然后端上来,约会场地座位费就是不能有一个人 ...

你到现在还没弄明白,我不是开咖啡店的。

作为一个生意人,我理解做生意的难处而已。
作者: 海之帆    时间: 2016-5-26 17:14
都有道理,看问题角度不一样而已。
作者: 蘇格蘭調情    时间: 2016-5-26 17:42
有空你就自己多去转转。万达金街现在商业淘汰很快,不少店面都在转让。你自己勤着点,总会有发现。
作者: 生意经    时间: 2016-5-27 11:12
蘇格蘭調情 发表于 2016-5-26 17:42
有空你就自己多去转转。万达金街现在商业淘汰很快,不少店面都在转让。你自己勤着点,总会有发现。

每个月都去。
作者: 生意经    时间: 2016-5-27 14:59
海之帆 发表于 2016-5-26 17:14
都有道理,看问题角度不一样而已。

消费群体不一样
作者: 渐行渐近    时间: 2017-1-29 13:57
生意经 发表于 2016-05-26 14:26
20元钱一杯的咖啡,说的和很多人都能喝得起似的。

烟台人平均工资也就3000,抛去300元的社保,还剩下2700,就算不用还房贷,车贷。一天90元工资,没事就去喝一杯咖啡20元?

咖啡馆人

我赞同你的说法,咖啡馆卖的是时间,适合在里边相亲,约会,谈事情,不装逼的那种,不过依我看,现在咖啡馆里面一半以上的都是为了装逼而去喝咖啡




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