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标题: 樱桃果酱的制作方法 [打印本页]

作者: 老烟台张 时间: 2016-4-26 19:18
标题: 樱桃果酱的制作方法
樱桃果酱的制作方法
果酱是以一种或多种水果为原料，经预处理、破碎或打浆、加糖浓缩等工艺制成的一种辅助食品，味道酸甜，清爽可口，营养丰富，在烹饪中常作酸味调料使用，也是西式早餐中常用的佐餐调味品。果酱的营养成分由其原料水果决定。总的来说，果酱都有细软，酸甜、营养丰富的特点。

材料：新鲜樱桃600克、白砂糖60克、冰糖60克、麦芽糖150g、柠檬1个
步骤：见图。

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