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标题: 手机里的美食+第一次尝试做的汤圆,完美 [打印本页]

作者: hainianbaobao0    时间: 2016-2-24 13:09
标题: 手机里的美食+第一次尝试做的汤圆,完美
突发奇想自己尝试做汤圆,也不知道能不能成功,总之材料都备好了就做吧,一开始做的几个都露馅了,后边越做越好,放在冰箱里慢慢吃总之很满意,自己做的吃起来就是放心














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作者: 烧饼油条    时间: 2016-2-24 13:26
自己做的就是放心,不过自己做是不是皮都要包的很厚才可以?
作者: 久橙v    时间: 2016-2-24 13:41
紫薯 抹茶的吗?黄的是啥?
作者: hainianbaobao0    时间: 2016-2-24 14:59
烧饼油条 发表于 2016-02-24 13:26
自己做的就是放心,不过自己做是不是皮都要包的很厚才可以?

其实开始几个因为不熟练,所以皮也厚,包的也不好,熟练之后,很简单的,皮也不会太厚


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作者: hainianbaobao0    时间: 2016-2-24 15:02
久橙v 发表于 2016-02-24 13:41
紫薯 抹茶的吗?黄的是啥?

我是用的火龙果皮、菠菜榨汁调的粉的和绿的,黄色我是用的芒果肉家里刚好有芒果


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作者: 氧气萌主    时间: 2016-2-25 10:33
这个汤圆皮是怎么做的?用糯米粉做的吗,能分享一下吗
作者: 太子妃的故事    时间: 2016-2-25 15:07
想知道皮是如何调面的,我做过一次,但失败了
面团揉不起来
作者: hainianbaobao0    时间: 2016-2-25 18:29
氧气萌主 发表于 2016-02-25 10:33
这个汤圆皮是怎么做的?用糯米粉做的吗,能分享一下吗

是糯米粉做的,我是用热水调的面,调面的时候一边放水一边用筷子搅拌,水不要一次放太多,一点一点加,柔成软硬合适的面团,醒半个小时


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作者: hainianbaobao0    时间: 2016-2-25 18:30
太子妃的故事 发表于 2016-02-25 15:07
想知道皮是如何调面的,我做过一次,但失败了
面团揉不起来

我是用热水调的面,调面的时候一边放水一边用筷子搅拌,水不要一次放太多,一点一点加,柔成软硬合适的面团,醒半个小时


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作者: 森系女孩    时间: 2016-3-2 14:00
好厉害,虽然元宵过了  我也想尝试一下
作者: hainianbaobao0    时间: 2016-3-2 16:19
森系女孩 发表于 2016-03-02 14:00
好厉害,虽然元宵过了  我也想尝试一下

可以的啊,我还剩了一些糯米粉,回头在做些


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作者: 烟台帅丰集成灶    时间: 2016-3-15 16:08
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