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标题: 赛过肯德基的葡式蛋挞 [打印本页]

作者: 新烟 时间: 2016-2-12 09:36
标题: 赛过肯德基的葡式蛋挞
这次来了个十分满，加糖粉不需加热，又根据感觉加的淀粉，中层烤了175度40分钟，上层5分钟
糖粉20克，蛋黄3，剩的蛋白可做蛋白卷。淡奶油150ML，鲜奶75ML，液体比例可以互换。淀粉适量，要过筛。鹏程塔皮十个，要提前解冻，烤箱预热5分钟。八分满烤30分钟

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