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标题: 今天的午餐——莜面 [打印本页]

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-11 14:18
标题: 今天的午餐——莜面



晋北的一种吃食，有时候饭店、超市也能买到，吃起来很劲道滑腻，但味道就差远了，一点也不正宗



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莜面有多种做法，传统做法是擀成薄皮搓成卷，我嫌麻烦，直接用压饸饹机压成面条
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莜面要用蒸的，煮就成面汤了
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粗粮面食，总是有一种浓郁的香气，说着说着我又馋饸饹了

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-11 14:33



寒冷的冬日里，家里能有几枝盛开的花朵总是让人倍感温馨


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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-11 14:40




刚出锅的大馒沾上油辣子吃，那叫一个香

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-11 14:54



一花一世界。。。。




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作者: 家合小王子    时间: 2016-1-11 15:36
你想要我怎么夸你。

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-11 17:24

家合小王子 发表于 2016-1-11 15:36
你想要我怎么夸你。

已经不需要了

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作者: 家合小王子    时间: 2016-1-11 17:31

做个坏人真难 发表于 2016-1-11 17:24
已经不需要了

您 就不能给我个面子。还是说您做的太难吃了任我怎么夸奖您也不能平复心情。

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-12 08:31

家合小王子 发表于 2016-1-11 17:31
您 就不能给我个面子。还是说您做的太难吃了任我怎么夸奖您也不能平复心情。

哥早已是高瞻远瞩的状态，你没有高山仰止的感脚吗？

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作者: 肇七七    时间: 2016-1-12 09:07
大大，这次我相中了你的花

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作者: yangguangcuican    时间: 2016-1-12 09:14
花好漂凉。

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作者: 夏小宇    时间: 2016-1-12 09:25
那个面条怎么看着像虫子一样？

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作者: 黑丝配小高    时间: 2016-1-12 09:43
那个小冰碴真可爱

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作者: 呆到自然萌    时间: 2016-1-12 09:45
这花长得真好啊，养的真好，这都是什么花啊？

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作者: 会跑的鱼789    时间: 2016-1-12 09:47
楼主，你家的花好漂亮

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作者: 暴走的毛毛    时间: 2016-1-12 09:55
饸饹面我们学校以前有一家，做的特别好吃

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作者: 咕咕dada    时间: 2016-1-12 09:55
莜面在烟台能买到麽，家乡也吃凉拌莜面，好想念

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作者: wo叫阿拉蕾    时间: 2016-1-12 10:42
厉害

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-12 11:43

风屹 发表于 2016-1-12 09:07
大大，这次我相中了你的花

咱先看饭

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-12 11:50

yangguangcuican 发表于 2016-1-12 09:14
花好漂凉。

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好吧，花好漂亮，饭一般般

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-12 11:52

夏小宇 发表于 2016-1-12 09:25
那个面条怎么看着像虫子一样？

象吧，都是我一刀刀雕刻出来的

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-12 11:53

呆到自然萌 发表于 2016-1-12 09:45
这花长得真好啊，养的真好，这都是什么花啊？

风信子，天竺葵，长寿花

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-12 11:54

会跑的鱼789 发表于 2016-1-12 09:47
楼主，你家的花好漂亮

我是来显摆饭的

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作者: starlee    时间: 2016-1-12 11:57

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-12 12:04

暴走的毛毛 发表于 2016-1-12 09:55
饸饹面我们学校以前有一家，做的特别好吃

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嗯，粗粮做出来的面食都有特别的香味

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-12 12:05

咕咕dada 发表于 2016-1-12 09:55
莜面在烟台能买到麽，家乡也吃凉拌莜面，好想念

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面粉恐怕买不到

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-12 12:05

wo叫阿拉蕾 发表于 2016-1-12 10:42
厉害

那是

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作者: passkey    时间: 2016-1-12 14:57
最后那个是长寿花吗？为啥你是一片片开，我家的是一朵朵开？

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作者: passkey    时间: 2016-1-12 14:58
还有风信子香味有微毒，不要放在卧室哈，放在通风的地方

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作者: ytsandi    时间: 2016-1-12 15:00
第一次见这种面呢

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作者: 饮乐多    时间: 2016-1-12 15:09

做个坏人真难 发表于 2016-1-11 14:33
寒冷的冬日里，家里能有几枝盛开的花朵总是让人倍感温馨

楼主住在凯旋？

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作者: 双眼皮馒头    时间: 2016-1-12 16:04
还是做成推窝窝好吃

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作者: 超级吹风机    时间: 2016-1-12 16:30
我喜欢内蒙的莜面

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-12 17:29

passkey 发表于 2016-1-12 14:57
最后那个是长寿花吗？为啥你是一片片开，我家的是一朵朵开？

昂？怎么个一朵朵开，上个照片看看

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-12 17:30

passkey 发表于 2016-1-12 14:58
还有风信子香味有微毒，不要放在卧室哈，放在通风的地方

嗯，书房，窗户边，一年四季开窗

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作者: 虚伪的真心    时间: 2016-1-12 20:35
你家是那的？怎么还有悠面了

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作者: 虚伪的真心    时间: 2016-1-12 20:35

超级吹风机 发表于 2016-01-12 16:30
我喜欢内蒙的莜面

我也喜欢

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作者: 虚伪的真心    时间: 2016-1-12 20:36

双眼皮馒头 发表于 2016-01-12 16:04
还是做成推窝窝好吃

山药鱼更好吃

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作者: 小熊多多    时间: 2016-1-12 20:53
花开得不错啊。。。。

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作者: 超级吹风机    时间: 2016-1-12 20:56

虚伪的真心 发表于 2016-01-12 20:35
我也喜欢

我在呼市待过两年，莜面特棒！

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作者: 大汉之鹰    时间: 2016-1-12 22:14
你还好这一口？

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-13 08:08

大汉之鹰 发表于 2016-1-12 22:14
你还好这一口？

哥好这一口已经很多年了

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-13 08:11

小熊多多 发表于 2016-1-12 20:53
花开得不错啊。。。。

嗯，长寿花第一次开

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-13 08:12

虚伪的真心 发表于 2016-1-12 20:35
你家是那的？怎么还有悠面了

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我家离山东不远，只隔一座山

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-13 08:14

超级吹风机 发表于 2016-1-12 16:30
我喜欢内蒙的莜面

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这个产地离包头不远了

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-13 08:17

ytsandi 发表于 2016-1-12 15:00
第一次见这种面呢

西北特产

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-13 08:17

饮乐多 发表于 2016-1-12 15:09
楼主住在凯旋？

不是

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-13 08:18

双眼皮馒头 发表于 2016-1-12 16:04
还是做成推窝窝好吃

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太麻烦了

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作者: 灵药    时间: 2016-1-13 08:28
我以为是面包虫

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作者: wo叫阿拉蕾    时间: 2016-1-13 08:38

做个坏人真难 发表于 2016-1-12 12:05
那是

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作者: 五香甜沫    时间: 2016-1-13 10:46


在河曲县呆过两年，吃过莜面栲栳栳，炒莜面鱼鱼，炒莜面片，别有风味
压成面条还是头回见……
想起了山西特有的一些食物，驴肉碗托、大烩菜、过油肉、脂油饼、麻叶、铁锅焖面、油糕、神池月饼……

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作者: passkey    时间: 2016-1-13 10:52

做个坏人真难 发表于 2016-1-12 17:29
昂？怎么个一朵朵开，上个照片看看

不会发照片呢，就是不像你这样一簇都开，就一朵一朵的开，到现在才开了四五朵，折磨人啊

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-13 11:37

灵药 发表于 2016-1-13 08:28
我以为是面包虫

哦，原来面包虫是这个样子

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-13 11:39

五香甜沫 发表于 2016-1-13 10:46
在河曲县呆过两年，吃过莜面栲栳栳，炒莜面鱼鱼，炒莜面片，别有风味
压成面条还是头回见……
想起了山西 ...

见识的不少啊，有几样我都没吃过

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-13 11:41

passkey 发表于 2016-1-13 10:52
不会发照片呢，就是不像你这样一簇都开，就一朵一朵的开，到现在才开了四五朵，折磨人啊

我这花也不是一齐开的，都开了小半个月才成这样子

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作者: passkey    时间: 2016-1-13 14:36

做个坏人真难 发表于 2016-1-13 11:41
我这花也不是一齐开的，都开了小半个月才成这样子

你这个长的好，我那个一簇也就十一二朵，你这个超多哇，你这个叫啥名？啥时候去你家折个枝

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作者: xutao1196    时间: 2016-1-13 15:25
粗粮面食，总是有一种浓郁的香气，说着说着我又馋饸饹了

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作者: 恶魔轩轩    时间: 2016-1-13 22:41

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-14 08:15

passkey 发表于 2016-1-13 14:36
你这个长的好，我那个一簇也就十一二朵，你这个超多哇，你这个叫啥名？啥时候去你家折个枝

我只知道叫长寿花，刚送出去五六枝培养好的小苗，你早说给你留一枝，回头再栽几棵

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-14 08:20

xutao1196 发表于 2016-1-13 15:25
粗粮面食，总是有一种浓郁的香气，说着说着我又馋饸饹了

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-14 08:24

狗头金 发表于 2016-1-13 15:52
怪不得都爱亮做饭，做得一手好饭才是约炮的最好前提！我懂了，报名厨师班去了

昂？

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作者: passkey    时间: 2016-1-14 08:59

做个坏人真难 发表于 2016-1-14 08:15
我只知道叫长寿花，刚送出去五六枝培养好的小苗，你早说给你留一枝，回头再栽几棵

先谢啦

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作者: 遥望大海    时间: 2016-1-14 11:11
莜面？？？第一次听说第一次见

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-14 11:52

狗头金 发表于 2016-1-14 08:25
你多吃点海蛎子补一补吧，今晚还有小姑娘大老婆找你的

流氓，俺们美食都是以食会友

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-14 11:53

遥望大海 发表于 2016-1-14 11:11
莜面？？？第一次听说第一次见

百度下，西北名吃

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作者: 比卡邱    时间: 2016-1-14 18:58
地上的冰漏碴怎么拍的    躺下了吗

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-15 09:01

比卡邱 发表于 2016-1-14 18:58
地上的冰漏碴怎么拍的    躺下了吗

笨死，把手机放低不就行了

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作者: 比卡邱    时间: 2016-1-15 10:22

做个坏人真难 发表于 2016-1-15 09:01
笨死，把手机放低不就行了

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作者: ytqzh1    时间: 2016-1-15 14:07
家里有个会做饭的男人真是幸福啊  很羡慕你的太太

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-15 17:23

ytqzh1 发表于 2016-1-15 14:07
家里有个会做饭的男人真是幸福啊  很羡慕你的太太

幸福是多元化的，有人喜欢吃你的美食也是一种幸福

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作者: 我行我素wxws    时间: 2016-1-18 14:17
楼主，你家这个压面机在哪买的还有莜面哪买的？我以前吃过炒莜面很好吃，没吃过拌的，看着很不错

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作者: 芼芼熊    时间: 2016-1-18 15:05
你想让我去你家试吃一下么

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-18 15:48

芼芼熊 发表于 2016-1-18 15:05
你想让我去你家试吃一下么

不用试，我可以正式邀请你吃

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-18 15:49

我行我素wxws 发表于 2016-1-18 14:17
楼主，你家这个压面机在哪买的还有莜面哪买的？我以前吃过炒莜面很好吃，没吃过拌的，看着很不错

面是老家寄来的，机器嘛自然是淘宝喽，功率最大的那一款

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作者: 三尺三的小蛮腰    时间: 2016-1-22 20:10
大大是男人中最贤惠的，大大会打毛衣不？

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-23 10:41

三尺三的小蛮腰 发表于 2016-1-22 20:10
大大是男人中最贤惠的，大大会打毛衣不？

我还会生孩子呢

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作者: 三尺三的小蛮腰    时间: 2016-1-23 14:48

做个坏人真难 发表于 2016-1-23 10:41
我还会生孩子呢

我会拿肚子生，你会吗？

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作者: 做个坏人真难    时间: 2016-1-25 08:37

三尺三的小蛮腰 发表于 2016-1-23 14:48
我会拿肚子生，你会吗？

腿肚子？你好牛啊

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