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标题: 平安夜的苹果你吃了吗？小小苹果中藏有大大的隐患，你造吗？快来看看吧！ [打印本页]
作者: 烟台小吃货 时间: 2015-12-25 16:35
标题: 平安夜的苹果你吃了吗？小小苹果中藏有大大的隐患，你造吗？快来看看吧！
昨天，你收到苹果了吗？
昨晚12点，那种红红的蛇果，看着就很有食欲的，你吃了吗？
不知何时起，平安夜送上一个寓意着平安的苹果，已经成为了当下人们的一种习惯……
可是，
你的苹果在吃之前仔细洗过了吗？
你是不是也碰到过那种皮上有一层白白的霜、怎么洗都很滑的苹果？
你又知道这种苹果是怎么回事吗？吃了的话，对人体有没有害处呢？
近期看到一条有关“苹果打蜡致癌”的传言让我慌了神，
打蜡苹果到底是怎么回事？到底苹果需不需要打蜡？在吃苹果的时候又该如何清洗呢？
下面我们一起来看看吧！
>>什么是打蜡苹果？
苹果打蜡
苹果上蜡早已不是新鲜事，营养学家说，苹果皮比苹果肉有营养，宜多吃，但裹蜡的苹果皮还能多吃吗?事实上，国家是允许在水果表面做打蜡保鲜处理的。苹果表皮本身就含蜡，是加工中的食用蜡，主要成分是纯天然的虫胶和巴西棕榈蜡，两种都是可食用的，对身体并无害处。但许多无良商家为节约成本，用工业蜡代替食用蜡。工业蜡中含汞、铅，可能会给人体带来危害。
蛇果打蜡
蛇果主要产地在美国，我国部分水果产地已引进蛇果的种植，受水质和管理方面的影响，国产蛇果口味上不如进口的好，皮色也不及进口的鲜艳，所以价钱上与洋蛇果也有差距。进口蛇果皮色鲜红、亮度高，不法商贩便在国产蛇果表面涂上蜡来冒充进口货，消费者在购买蛇果时只需在表面摸一摸或用指甲刮一下便能分辨蛇果的真伪。打蜡的手感发涩，指甲能刮下蜡沫而且5-6个蛇果能刮下半斤蜡。进口的手感光滑，亮度自然。
>>如何鉴别打蜡苹果
挑选打蜡水果时，可用手或餐巾纸擦拭水果表面，如能擦下一层淡淡的红色，就很有可能是工业蜡。质检部门的工作人员则称，食用蜡和工业蜡不太容易用肉眼分辨，水果食用前应用盐水清洗，或者干脆去皮之后再食用。
>>如何清洁打蜡苹果
食盐清洗法。
苹果淋水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且，食盐本身也有消毒作用。
牙膏清洗法。
不要感觉把牙膏涂到苹果上很恶心，你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂，这个办法也很好用，因为牙膏里面的活性剂很容易把苹果表面的脏东西带起来。
热水清洗法。
用热水洗苹果也是个很好的办法，这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉，这样洗出的水果就可以放心吃了。
专用产品清洁。
目前市面上有一些专用的果蔬清洁产品。化学洗剂的如“果蔬清洁剂”；物理方式清洁的如“清苹果”，能够彻底清洁。比较两种不同的清洁方式，当然更推荐物理方式的清洁，不用担心化学残留。
作者: 共饮长生酒 时间: 2015-12-25 16:44
昨晚刚吃的苹果，幸好是家里自己弄的，要不然真的很怀疑是不是刷蜡了？
作者: 可爱の小女人 时间: 2015-12-25 16:50
吃不起，昨天去佳世客，那边的苹果13.5一个！！！平时这个价钱都能买一斤了……
作者: 孙玉海 时间: 2015-12-26 13:49
烟台苹果还打蜡吗
作者: 易水皈依 时间: 2015-12-26 15:38
八五以上条纹的苹果三块五一斤你要多少我卖你多少
作者: 翼慧 时间: 2015-12-26 15:44
说实话在烟台看到这样的新闻感觉真是无趣，大烟台的苹果????哪有这样的！！
作者: zth041 时间: 2015-12-26 20:54
蛇果，吃过一次，一点也不好吃。
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