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标题: 西夫拉姆杯“烟台好味道”忆“城南往事” [打印本页]

作者: 水星熊 时间: 2015-12-24 11:45
标题: 西夫拉姆杯“烟台好味道”忆“城南往事”
这回试吃完全是机缘巧合，看到小贝的召集帖刚好晚上有空果断报名，最重要的是被“城南往事”这个店名吸引了，大概受怀旧情结影响，昨晚刚到店门口看到穿这长衫的大叔就颇有好感，仿古留声机播放着一段段过往的故事……
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店内环境处处透着大海上的味道，许是旗袍在印象中被上海女人演绎的最到位，反而济南味儿全在菜品中了！普利门就是我们当晚就餐的包间，查了下普利门也是济南的一处美食聚集之地，看的出店家对每处细节也都有所考究。
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来《城南往事》就餐的很多都是家庭聚餐，整体环境也特别温暖，当晚就是个平常日上客量也还不错，期间被两个懵懂的小孩子吸引。
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50、60年代这种灯总会让人联想到茶楼，听着曲看着戏喝杯茶，情不自禁跟着哼上几句，那个年代没有手机，人与人之间还是很爱唠嗑的！
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环境领略完再来看看菜品，连菜单也充斥着浓浓的年代味儿！
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直接上菜，酥锅的口感虽然偏酸，但是依然盖不住对这种样样俱全菜品的喜欢。
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类似毛血旺的一品锅没那么辣反而更能入口。
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九转大肠必须是心头爱，许是我们拍照时间过长，外皮不那么焦脆味道还是不错的。
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果茶山药给这一餐浓郁的菜品平添了一份清爽，田七叶片点缀好看又好吃加分！
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鱼的确是口感不错，类似糖醋鲤鱼确更为好吃一些，上桌的时候需要凹造型，吃的时候店员会给细致的切开去大刺，老人孩子更容易入口。
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黑豆腐口感不错，没有那么浓郁的豆腥味，反而更有营养。

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甜么比较适合喜欢胡辣粉的吃货，当晚多数小伙伴觉得有些口重，个人还是很喜欢的，尤其冬天来上一碗驱寒祛湿，平日里喝羊汤、馄饨也是会加的。
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糟溜三白口味有些单调，反而更像南方菜品。
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油条看似普通，炸成不油腻外焦里嫩也是需要功夫的，所以即使是吃饱了也要和小伙伴分一段尝尝。
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玉白菜今年可是很火，冬至当天店里来客必点。
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个人偏好鸭肉，这份酱鸭入味偏淡，配上柠檬汁或者酸甜梅子酱，虽然一般烤鸭为了解腻惯用，但为了丰富口感加些酱料会更好。
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韩国小乌参口感也是不错的
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这还不是全部，菜品上的慢慢一大桌，后期干脆只顾着吃了！
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作者: 空气儿 时间: 2015-12-25 09:48

作者: 水星熊 时间: 2015-12-25 13:57

空气儿发表于 2015-12-25 09:48

这次没见到空气儿姐！

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