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标题: 天冷了，也爱做饭了，又得贴膘了！！ [打印本页]

作者: 肇七七 时间: 2015-10-13 15:28
标题: 天冷了，也爱做饭了，又得贴膘了！！
帖子采用倒叙的方式吧，这是昨晚的晚饭，香菜炒豆腐皮，网上找的食谱，做出来确实比我自己摸索着炒好吃！
步骤：
1、热锅凉油炒葱姜蒜，
2、加豆瓣酱，蒜蓉辣酱，把油炒红；
3、加料酒，生抽，糖，香油，鸡精，加水少量
4、把豆腐皮倒进锅里翻炒，等豆腐皮全部上色，再加香菜翻炒几下出锅就可以了；
PS：没有放盐，因为豆瓣酱加的多了，怕会咸；
味道确实不错

(, 下载次数: 157) 周天的晚饭，土豆焖饭，在微博上偶然发现的，照着做了果然比之前的好吃，不知道原因，这个更入味，大家要是想要我可以分享给大家，不过我觉得可能是我的蒜蓉辣酱的原因

；
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十一假期的大餐，回老家吃东西基本以鸡肉，猪肉为主，就这餐，胖了起码4斤

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家里的特**，肉丸子，跟烟台的做法不太一样，是瘦肉，鸡蛋，葱姜，然后加硬馒头屑，肉馅和匀实，撮圆的时候蘸着酱油，用水煮出来的，刚出锅可香可香了，是待客必备的菜；
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妈妈蒸的大馒头，用的老面，掺了一点酵母，这项技艺一直么有学会，只能吃现成的了，等哪天楼主敢于尝试了，一定上手试试！
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作者: 色盲视觉 时间: 2015-10-13 15:52