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标题: 三亚特色美食攻略 [打印本页]

作者: 单色系 时间: 2015-9-17 20:14
标题: 三亚特色美食攻略
刚从三亚回来，给大家推荐一下关于三亚的美食。
一、清补凉
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清补凉是一种夏天清热补湿的食品，且甘甜爽口，是夏季必备的饮品。在海南的冬天也可以吃到热的清补凉。原料少则十几种，多则二十几种，其中新鲜椰肉和菠萝是海南特色水果、葡萄干是北方特色食品，通心粉是西式食品，原料千变万化。最受欢迎的是椰子水清补凉和椰奶清补凉。椰子水的清甜伴着绿豆、西瓜、薏米的味道，又是别样滋味。在海南炎热的傍晚，喝上一碗冰爽的清补凉实在是最惬意的事情。
二、抱罗粉
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抱罗粉分干拌和汤捞两种，底料有猪肉、牛肉、猪肚等，加入店家自制的辣椒酱，味道鲜美，辣而不腻。吃抱罗粉最正宗的地方就是在路边摊，只是环境就稍微的差了些。
三、三亚的海鲜相当有名，来到三亚不试试这里的生猛海鲜那你的旅途将会是不完整的。在三亚若想吃上经济实惠的海鲜，自然是去声名远播的第一市场，第一市场有很多拉客人吃海鲜的，他们会拿着名片来问你，一般就不要理会，就说自己买回家煮就行了，你一旦接太多话，他们就会各种粘你，一般选择网上比较有名的店，比如：四川毛哥海鲜加工店”和“林姐香味海鲜加工店”。
给大家推荐几个常吃的海鲜：
芒果螺
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椒盐皮皮虾
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花蟹
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和乐蟹
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扇贝
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基围虾
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鲍鱼
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四、文昌鸡
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四大名菜之首，因产于文昌市得名。据传，文昌鸡最早出自当地谭牛镇天赐村，此村盛长榕树，家鸡长期啄树籽为食，皮黄且脆，柔嫩且美，骨酥且鲜。文昌鸡体积不大，重约1.5千克左右。海南人传统的吃法是白切，沾佐料食用，入口喷香，爽滑异常。同时配以鸡油鸡汤煮的米饭，俗称“鸡饭”。
五、水果炒冰
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炒冰是海口夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁，混合炼乳，再冷凝盘上迅速翻炒，成冰，再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。关键在于水果，清香甜润，皆为天成。炒出来的冰，质地细滑，入口即化。第一市场等热闹的综合市场都有炒冰的摊位，去这些市场逛街的同时别忘了来一碗水果炒冰，香浓的滋味一定让你回味无穷。
六、椰子饭
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海南特色美食之一，是海南传统农家小吃。又名椰子船，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，现在多把它做为主食的一种。你能在很多饭馆，或者第一市场等综合市场里找到椰子饭的身影，到时候别忘了来一份尝尝，在这个椰影婆娑的城市，品尝地道的椰子饭，别有一番风味。

作者: 樱花草c 时间: 2015-9-18 08:51
第一个好像西米露啊，对椰汁没有抵抗力！！

作者: 黑丝配小高 时间: 2015-9-18 08:52
芒果螺就是咱这边的嘎呗

作者: 百里红妆 时间: 2015-9-18 08:53
我去三亚也吃过那个鲍鱼味道不错，就是很不便宜啊，楼主去也是下血本啊

作者: 呆到自然萌 时间: 2015-9-18 08:54
椰子饭在哪里吃的楼主，好想尝试，好想喝椰奶！！！！！

作者: 抹绿v 时间: 2015-9-18 08:55
文昌鸡好像白切鸡啊~~

作者: 肥版小白脸 时间: 2015-9-19 09:27
价格什么情况。一盘炒蛤1千多吗？

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