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标题: 烟台人带你涨知识，一根有斑点的香蕉到底有多厉害? [打印本页]

作者: 通讯小子 时间: 2015-8-5 11:21
标题: 烟台人带你涨知识，一根有斑点的香蕉到底有多厉害?
相信大家都有这个习惯，坏了一半的水果，基于“勤俭节约”的传统美德，就把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就健康了。那些摔坏的苹果、出现褐色斑块的鸭梨，甚至是长出青霉的橘子被老妈紧急做成的果盘、果汁等。这些抢救性吃法究竟对不对?小编自从听说“烂掉一点点的水果吃了还不如不吃”这种说法之后，再也没敢碰过。可是真的是这样吗？水果烂掉到底该不该吃？探究真相何为烂果子 (, 下载次数: 148)
水果本身就很娇气，怕摔怕碰，怕唔怕冷的。一堆完好无损的水果不小心在运输过程中，碰撞会有小部分变软，细胞发生了破损，这样一些无色的多酚类物质被转化为深色的醌类物质，使得伤口呈现出特别颜色(其实，切开的苹果不立即吃完，也会变成褐色)。遇到这样的情况，这种纯属碰伤的烂苹果其实短时间内吃完，是不影响我们的健康的。自然发霉这样的水果能吃吗？
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对于霉变腐烂的水果，肉眼能看得见的霉变时，其实就意味着果子里已有霉菌了。我们肉眼看到的霉菌虽然只在坏的部位，但是霉菌产生的展青霉素却可扩散，因此对霉变水果的最保险处理还是扔掉，丢到垃圾桶里才是最好的去处。香蕉斑点越多，越营养
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香蕉越成熟的老，表皮上的斑点越多，它的免疫力活性也就越高，对病人、老人、抵抗力差的体弱者，则效果更明显。所以从现在开始要吃熟一点的香蕉! “一日一香蕉，医生远离我”，难道这就是为什么猴子每天都很精神旺盛的原因吗？各种研究证实，香蕉的确可以治疗许多疾病。跟苹果比较，香蕉多四倍蛋白质、两倍碳水化合物、三倍磷质、五倍维生素A和铁质、两倍其它维生素和矿物质。香蕉也含丰富的钾，是最有益的食物。储存水果保存有妙招应根据种类的不同而区别对待：桃子、苹果、葡萄应保持干燥、裹保鲜膜，入冰箱冷藏室保鲜；西瓜应放入冰箱保存；荔枝应用盐水浸泡，沥干入保鲜袋，放冰箱冷冻层，食用时先自然解冻；香蕉、木瓜、芒果等热带水果应用报纸包裹放在阴凉通风处，切忌放入冰箱，易冻伤。

作者: 亦瓷 时间: 2015-8-25 19:09

猴子爱吃香蕉么···我感觉猴子啥都吃···

作者: 马扎了跟小板凳 时间: 2015-9-5 09:35

作者: 采蘑菇的小男孩 时间: 2015-9-12 15:06

缓解压力

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