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标题: 我的试用报告+鞠一朵白莲，唇齿留香～蜜豆奶油小蛋糕【I DO烘焙】 [打印本页]
作者: choibit    时间: 2015-8-1 08:42
标题: 我的试用报告+鞠一朵白莲，唇齿留香～蜜豆奶油小蛋糕【I DO烘焙】
    书接上回，最近几天用I DO家的纸杯蛋糕模具做了海绵和麦芬，效果还算不错，今天再变个花样，“顶”上香甜的奶油，让普通的小蛋糕来个华丽转身
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所用工具：I DO家的纸杯蛋糕模具套装
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这次用到了裱花嘴，质量真得不错，布质裱花袋用着挺上手也比较卫生
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延用了海绵蛋糕的配料和制做步骤，最后加了点蜜豆在里面
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出炉喽
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裱花加装饰之后就可以享用啦
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作者: 爱家女    时间: 2015-8-1 10:03
这个天里奶油可以打发这么好，不会化吗？
作者: 蟹堡王的蟹老板    时间: 2015-8-1 10:08
很像冰淇淋
作者: blucy兔兔    时间: 2015-8-1 10:12
最后那个少一个是怎么个情况？被哪个馋货偷吃了吗？
作者: choibit    时间: 2015-8-1 10:26
爱家女 发表于 2015-8-1 10:03
这个天里奶油可以打发这么好，不会化吗？

有两个小窍门：淡奶油提前放冰箱冷冻一小会，注意时间别太长不然会冻成冰砣，再是常说的隔冰水打发
作者: choibit    时间: 2015-8-1 10:28
blucy兔兔 发表于 2015-8-1 10:12
最后那个少一个是怎么个情况？被哪个馋货偷吃了吗？

呵呵被亲发现了哈，少的那一个是刚摆完造型就被灭了
作者: choibit    时间: 2015-8-1 10:33
蟹堡王的蟹老板 发表于 2015-8-1 10:08
很像冰淇淋

恩乳脂奶油吃起来的口感就是入口即化
作者: sxxsw    时间: 2015-8-3 11:15
不错！
作者: 王府里的王妃    时间: 2015-8-3 11:24
作者: 猫咪毛毛    时间: 2015-8-3 13:53




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