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标题:
我的试用报告+蔓越莓饼干【感谢IDo烘焙】
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作者:
大蚊之
时间:
2015-7-31 15:11
标题:
我的试用报告+蔓越莓饼干【感谢IDo烘焙】
蔓越莓饼干
新手入门必做款
水平有限 太高级的还没学习
感谢金主IDo烘焙提供的烘焙工具
下次一定要把浣熊那个模具用用
造型太萌 希望做出来的饼干也萌萌哒
时间关系这次先用蔓越莓交个作业吧
1、黄油室温软化略打发
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2、加入糖粉
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3、打发
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4、加入一个鸡蛋 打发至滑溜溜
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5、LG从1号店秒杀的蔓越莓干
借他的手剁碎
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6、加入面粉
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7、加入剁碎的蔓越莓干
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8、活成团 略整形 包保鲜膜放冰箱冷冻大半个小时 拿出切片
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9、160°上下火烤制20分钟 0失败噻···
1、这种和成面团软塌塌的好像不适用于那种饼干模具是嘛?
2、用模具的可以做哪种?
·····求问····
作者:
不二先生的口袋
时间:
2015-7-31 15:49
饼干磨具其实可以做这个,当你把他在冰箱刚拿出来的时候就用上正好。
作者:
大蚊之
时间:
2015-8-4 14:20
不二先生的口袋 发表于 2015-7-31 15:49
饼干磨具其实可以做这个,当你把他在冰箱刚拿出来的时候就用上正好。
从冰箱拿出来的时候是硬硬的 刚好能切动 模具真的能切动吗
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