烟台论坛-烟台社区

标题: 我做的凉粉是白色的，谁知道市场上卖的那种凉粉是什么做的呀 [打印本页]

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-12 22:55
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2015-6-12 22:57
淀粉，色素，加凝结剂呗

作者: 纪念逝去 时间: 2015-6-13 09:24
你做的怎么是白色的？你是拿什么做的？

作者: 头疼的毛驴 时间: 2015-6-13 12:05

作者: 憨憨熊 时间: 2015-6-13 13:22
淀粉做的凉粉灰不拉几的，海菜做的凉粉黄不拉啥亮晶晶的，白色的凉粉，是什么做的？

作者: 约克夏 时间: 2015-6-13 16:53
一般用绿豆做比较多吧

作者: 纪念逝去 时间: 2015-6-13 17:07
稳重也发这么没常识的帖子，世界观崩塌了。

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-13 19:06
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-13 19:07
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-13 19:08
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-13 19:09
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 罂粟_T5VWN 时间: 2015-6-13 19:43
地瓜淀粉能做凉粉吗？

作者: 宝贝涛仔 时间: 2015-6-13 21:12
假酸浆加上石灰水就能出来了，买不到这些的话就直接用冰粉粉做，然后浇上红糖水，属于川菜

作者: 负红颜 时间: 2015-6-13 21:22
琼脂

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-13 21:36
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-13 21:41
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 纪念逝去 时间: 2015-6-14 09:04

我把狗熊揍哭了发表于 2015-6-13 19:09
哈哈

人家透明的那个是石花菜做的，你拿玉米淀粉或者绿豆，地瓜都是白色的。

作者: 宝贝涛仔 时间: 2015-6-15 10:54

我把狗熊揍哭了发表于 2015-6-13 21:41
。。。。。。。。。。
做出来以后就是我发的那个颜色了吗

加点水然后放冰箱里别冰冻冷藏就行过一会就这样了透明的想吃硬的少加水软的就多加水

作者: 乱试佳人 时间: 2015-6-15 11:05
你发的叫海菜粉好伐？

作者: 郁闷的CT 时间: 2015-6-15 12:07
市面上的是用废塑料作的，颜色肯定不一样

作者: zrtghx 时间: 2015-6-15 13:25
市场上大部分都是加了添加剂的。

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-16 20:53
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-16 20:55
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-16 20:56
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 登陆火星 时间: 2015-6-16 20:57
那是海里的海草做的，我们那叫海猫草

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-16 21:52
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-16 21:57
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-22 20:54
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: panchh123 时间: 2015-6-22 22:14
我以前自己做过焖子，从超市买的淀粉（估计是地瓜或者土豆淀粉），把淀粉熬到透明状，放冰箱冷藏，和市场卖的焖子一样，颜色是灰蒙蒙的样子。市场上的怎么样不清楚，颜色可能与原料有关。具体制作方法论坛美食有，可搜搜看。

作者: 深藍 时间: 2015-6-23 10:36
海里的紫毛菜也可以做凉粉～

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-23 20:24
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 我把狗熊揍哭了 时间: 2015-6-23 20:25
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

欢迎光临烟台论坛-烟台社区 (http://www.ytbbs.com/)