烟台论坛-烟台社区

标题: 东北菜那么好吃怎么没列入八大菜系呢？ [打印本页]

作者: --妍 时间: 2015-6-8 22:19
标题: 东北菜那么好吃怎么没列入八大菜系呢？

九大菜系

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2015-6-8 22:21
地球倒数第一的是东北菜，艾玛，大土豆子，大辣椒，大岔子，嗯哪……

作者: --妍 时间: 2015-6-8 22:24

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-6-8 22:21
地球倒数第一的是东北菜，艾玛，大土豆子，大辣椒，大岔子，嗯哪……

锅包肉地三鲜酱大骨猪肉粉条。。。。。。多好吃啊。川菜都可以咋东北菜不行呢

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2015-6-8 22:25
还有大豆腐，大鸡肝，大裤衩子

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2015-6-8 22:25

众芳摇落独暄妍发表于 2015-6-8 22:24
锅包肉地三鲜酱大骨猪肉粉条。。。。。。多好吃啊。川菜都可以咋东北菜不行呢

那也叫菜？……呵呵

作者: --妍 时间: 2015-6-8 22:30

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-6-8 22:25
那也叫菜？……呵呵

小鸡炖蘑菇酸菜酸菜超级好吃。量大味足实惠

作者: 就喝了一点点 时间: 2015-6-8 23:01

因为东北没几个好银

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2015-6-8 23:05

就喝了一点点发表于 2015-6-8 23:01
因为东北没几个好银

作者: 独照峨眉峰 时间: 2015-6-9 06:06
好吃没用，狗肉上不了大席

作者: 格子雨 时间: 2015-6-9 06:21

众芳摇落独暄妍发表于 2015-6-8 22:30
小鸡炖蘑菇酸菜酸菜超级好吃。量大味足实惠

难道在宫里就拿这些给皇上吃。

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2015-6-9 06:33

格子雨发表于 2015-6-9 06:21
难道在宫里就拿这些给皇上吃。

嗯，要不把皇弟给呲的都亡了国了…

作者: 蟹堡王的蟹老板 时间: 2015-6-9 06:52
锅包肉好吃，渍菜粉好吃，汆白肉好吃，酱骨头也好吃。

作者: 有水无为 时间: 2015-6-9 07:22
对于老百姓来说，几大菜系和我们毫无关系，哪个菜系的当家菜我们都消费不起。东北菜确实上不了台面，不过，正说明它的草根性。和东北毫无瓜葛，但是，身在底层，喜欢东北菜。

作者: 烟台酸菜 时间: 2015-6-9 08:32
传统菜系以前评的，东北没参与

作者: 山他爹 时间: 2015-6-9 08:33
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: 馋和馋和 时间: 2015-6-9 08:41
八大菜系讲究的是制作方法，色香味俱佳，考察刀工、配料、火候等。东北菜主要以炖为主，技术含量不高，估计这是没上八大菜系的主要原因吧？！

作者: 开发区奇哥 时间: 2015-6-9 08:55
因为人品不行，揍的饭也不行！大米也不好跐

作者: zrtghx 时间: 2015-6-9 09:03
因为东北当初有很多的山东人闯关东过去的，因此东北菜的总体口味与鲁菜基本差不多，所以涵盖在鲁菜里面也没有什么说不过去的。

作者: 独照峨眉峰 时间: 2015-6-9 09:17
东北菜其实属于鲁菜的分支，从某种意义上也可以说是鲁菜的平民版市井版低配版简化版

作者: 千钧一发 时间: 2015-6-9 10:27
东北人都上不了桌面更别说菜了

作者: 无来由 时间: 2015-6-9 10:38
除鲁菜外最好吃的是淮扬菜

作者: --妍 时间: 2015-6-9 10:58

蟹堡王的蟹老板发表于 2015-6-9 06:52
锅包肉好吃，渍菜粉好吃，汆白肉好吃，酱骨头也好吃。

恩汆白肉我也爱吃。

作者: --妍 时间: 2015-6-9 10:59

山他爹发表于 2015-6-9 08:33
豆油吃不惯~~

豆油是什么？

作者: --妍 时间: 2015-6-9 11:01

无有用发表于 2015-6-9 10:38
除鲁菜外最好吃的是淮扬菜

没吃过淮扬菜。什么算是淮扬菜？

作者: 黄皮袄 时间: 2015-6-9 11:05

天使之剑发表于 2015-6-9 07:36
哪里也有好人，哪里也都有人渣，不要用地域观念主导你们判定人的好坏。东北三个省，几亿人吧，都让你们给一 ...

有的鸭子步还喜欢热闹，看见人打架不认识也能上去踹两脚，损人不利己

作者: 黄皮袄 时间: 2015-6-9 11:07

众芳摇落独暄妍发表于 2015-6-9 10:59
豆油是什么？

花生油，菜籽油，玉米油，你猜猜豆油是什么

作者: 无来由 时间: 2015-6-9 11:16

众芳摇落独暄妍发表于 2015-6-9 11:01
没吃过淮扬菜。什么算是淮扬菜？

松鼠桂鱼，粉蒸狮子头听说过吧，以及江鲜之类。原料鲜活，口味咸甜适中，比较精致，曾是天子之爱

作者: 天涯倦客 时间: 2015-6-9 11:17

馋和馋和发表于 2015-6-9 08:41
八大菜系讲究的是制作方法，色香味俱佳，考察刀工、配料、火候等。东北菜主要以炖为主，技术含量不高，估计 ...

说得在理！1

作者: 山他爹 时间: 2015-6-9 11:21
提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

作者: --妍 时间: 2015-6-9 11:27

黄皮袄发表于 2015-6-9 11:07
花生油，菜籽油，玉米油，你猜猜豆油是什么

我以为他说的是一道菜呢。

作者: --妍 时间: 2015-6-9 11:27

无有用发表于 2015-6-9 11:16
松鼠桂鱼，粉蒸狮子头听说过吧，以及江鲜之类。原料鲜活，口味咸甜适中，比较精致，曾是天子之爱

这些吃过。但是不知道是淮扬菜。

作者: --妍 时间: 2015-6-9 11:28

山他爹发表于 2015-6-9 11:21
大豆油东北吃的多就像咱们吃花生油一样~

经常吃豆油还吃过棉籽油

作者: 无来由 时间: 2015-6-9 11:41

众芳摇落独暄妍发表于 2015-6-9 11:27
这些吃过。但是不知道是淮扬菜。

平时吃得最多的南京鸭也是。也有海鲜，既有鲁菜的鲜咸，又有粤菜的甜淡，二者融合，大美之食。

作者: wrangler 时间: 2015-6-9 12:13

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-6-8 22:25
那也叫菜？……呵呵

作者: 牛仔世界 时间: 2015-6-9 12:46

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-6-8 22:25
还有大豆腐，大鸡肝，大裤衩子

大火炕大烟袋大姑娘

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2015-6-9 12:49

牛仔世界发表于 2015-6-9 12:46
大火炕大烟袋大姑娘

大浪荡奶了，大臭腚……

作者: 黄皮袄 时间: 2015-6-9 13:06

众芳摇落独暄妍发表于 2015-6-9 11:27
我以为他说的是一道菜呢。

作者: 一叶秋黄 时间: 2015-6-9 14:16

开发区奇哥发表于 2015-6-9 08:55
因为人品不行，揍的饭也不行！大米也不好跐

大哥，最好的大米产在东北好吧，供中央的。人品不行？其实烟台人品不行的多了去了，我们东北人也看不上那些没事总说东北人人品不行河南人坏，反正总是一竿子打一大片的人，我们觉得吧，哪都有好人坏人，别踩过狗屎看见狗就吓老远，没劲。

作者: 打开天窗不说话 时间: 2015-6-9 14:18

千钧一发发表于 2015-6-9 10:27
东北人都上不了桌面更别说菜了

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2015-6-9 14:20

一叶秋黄发表于 2015-6-9 14:16
大哥，最好的大米产在东北好吧，供中央的。人品不行？其实烟台人品不行的多了去了，我们东北人也看不上那 ...

对呀，嫩东北也就有个破大米可以拿出来显摆了……这样吧，给你个机会……嫩捏嘎哒害有什么破逼烂吊尽管展示一下来…………

作者: piaolzz 时间: 2015-6-9 15:20

众芳摇落独暄妍发表于 2015-6-9 10:59
豆油是什么？

你不知道东北地区分很多种油

主要是豆油（黄豆）然后是花生油玉米油还有菜籽油

作者: wangjiantao11 时间: 2015-6-9 15:29

千钧一发发表于 2015-6-9 10:27
东北人都上不了桌面更别说菜了

我也是烟台户口为什么没有你那么狂呢？

作者: wangjiantao11 时间: 2015-6-9 15:31

扑哧扑哧扑哧发表于 2015-6-9 12:49
大浪荡奶了，大臭腚……

觉得这个人这么没素质呢！

作者: --妍 时间: 2015-6-9 15:32

piaolzz 发表于 2015-6-9 15:20
你不知道东北地区分很多种油

主要是豆油（黄豆）然后是花生油玉米油还有菜籽油

一时没反应过来以为他说的豆油是个菜

作者: --妍 时间: 2015-6-9 15:33

piaolzz 发表于 2015-6-9 15:20
你不知道东北地区分很多种油

主要是豆油（黄豆）然后是花生油玉米油还有菜籽油

一时没反应过来以为他说的豆油是个菜

作者: 开发区奇哥 时间: 2015-6-9 20:59

一叶秋黄发表于 2015-6-9 14:16
大哥，最好的大米产在东北好吧，供中央的。人品不行？其实烟台人品不行的多了去了，我们东北人也看不上那 ...

既然东北那么好，烟台这么坏，还不赶紧滚回去啊。为什么我没遇到过一个东北好人呢？

作者: 扑哧扑哧扑哧 时间: 2015-6-9 21:00

wangjiantao11 发表于 2015-6-9 15:31
觉得这个人这么没素质呢！

嗯，是没素质，不过俺可不是过街老鼠……

作者: 粉红丽人007 时间: 2015-6-9 21:14
我觉得东北菜不错！幸福河东边有家东北菜，常去。

作者: 大赫土鸭蛋 时间: 2015-6-9 22:19
因为东北菜没有技术含量，刀工什么的不讲究，完全农村家常做法

作者: 登陆火星 时间: 2015-6-9 22:28
狗肉好吃上不了桌啊！

作者: 开心逗 时间: 2015-6-9 22:28
楼主你竟然如此卑鄙，当刮目相看！你连个菜不会做还有资格评判？？？
我不是东北人。。。

作者: 打死阿迪 时间: 2015-6-10 09:19
只能说你东北菜吃习惯了没试过别的口味

作者: --妍 时间: 2015-6-10 10:09

开心逗发表于 2015-6-9 22:28
楼主你竟然如此卑鄙，当刮目相看！你连个菜不会做还有资格评判？？？
我不是东北人。。。

我不会做可是会吃啊我也一直在学做饭做得也越来越好了。

我也不是东北人但是觉得东北菜挺好吃。

作者: --妍 时间: 2015-6-10 10:10

打死阿迪发表于 2015-6-10 09:19
只能说你东北菜吃习惯了没试过别的口味

平时吃得很少。但是相比我觉得东北菜好吃。

作者: passkey 时间: 2015-6-10 10:15
个人口味，我就不喜欢东北菜，什么都乱七八糟一顿炖，感觉还是不太上台面，色香味不知道占了几项

欢迎光临烟台论坛-烟台社区 (http://www.ytbbs.com/)