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标题: 大熊带你去吃川菜咯~~ [打印本页]

作者: 大熊shmily 时间: 2015-5-28 09:26
标题: 大熊带你去吃川菜咯~~
翻了翻帖子

好像是没写这个

这么好吃的川菜居然没写、、、这不是我风格。。马上推荐起来~~

地址在桃花街~~乐天拉面那个十字路口左拐、、、就能看见了门头不大

菜单居然是这样的

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手抄的、、、然后用胶带粘起来

可见老板多么环保低碳啊

然后我们点了大份的脱骨凤爪

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满满一大盘子超好吃、、、比我吃过的任何一家都好吃辣中带甜  甜又不是很齁的那种  反正区别以前川菜的鸡爪

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这个东北大拉皮不推荐  不爽口  口感略差像西安的面皮又不像  反正不好吃。。。麻汁吃起来黏黏的

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这个酸菜鱼。。也挺好吃鱼刺很少  但是吃的时候也要小心别卡着

四个人下来一百出头

价位实惠菜量大

喜欢这口的可以去试试

作者: 储云初雾 时间: 2015-5-28 09:52
正宗川菜的鲜香辣特别好吃。

作者: 大熊shmily 时间: 2015-5-28 10:20

储云初雾发表于 2015-5-28 09:52
正宗川菜的鲜香辣特别好吃。

是的我现在还在想我在泰国吃的重庆小面在烟台从来没吃过那个味

作者: 大熊shmily 时间: 2015-5-28 10:20

储云初雾发表于 2015-5-28 09:52
正宗川菜的鲜香辣特别好吃。

是的我现在还在想我在泰国吃的重庆小面在烟台从来没吃过那个味

作者: 储云初雾 时间: 2015-5-28 10:28

大熊shmily 发表于 2015-5-28 10:20
是的我现在还在想我在泰国吃的重庆小面在烟台从来没吃过那个味

什么时候带团去成都吧，包你喜欢。

作者: 大熊shmily 时间: 2015-5-28 10:49

储云初雾发表于 2015-5-28 10:28
什么时候带团去成都吧，包你喜欢。

随时都能去但是没时间

所以很烦

作者: 做个坏人真难 时间: 2015-5-28 11:43
三个菜还有一个是拉皮，一百多也不便宜

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-28 12:29
吃完这顿能打通任督二脉不

作者: 大熊shmily 时间: 2015-5-28 14:07

做个坏人真难发表于 2015-5-28 11:43
三个菜还有一个是拉皮，一百多也不便宜

还有一个土豆丝还有四碗米饭我只是没拍

作者: 做个坏人真难 时间: 2015-5-28 14:17

大熊shmily 发表于 2015-5-28 14:07
还有一个土豆丝还有四碗米饭我只是没拍

哦，鸡爪不错，谁能搞到那个调料的配方

作者: 做个坏人真难 时间: 2015-5-28 14:18

大熊shmily 发表于 2015-5-28 14:07
还有一个土豆丝还有四碗米饭我只是没拍

哦，鸡爪不错，谁能搞到那个调料的配方

作者: 大熊shmily 时间: 2015-5-28 14:54

做个坏人真难发表于 2015-5-28 14:18
哦，鸡爪不错，谁能搞到那个调料的配方

你去要个小份的、、多要点汤打包回家研究去

作者: 做个坏人真难 时间: 2015-5-28 15:44

大熊shmily 发表于 2015-5-28 14:54
你去要个小份的、、多要点汤打包回家研究去

那么好研究人家买卖不用干了

作者: 周松狮 时间: 2015-5-29 15:21
简单主要就是辣椒油，专家这就帮你鉴定怎么做

鸡爪煮开锅就关火焖20分钟，捞出过凉水凉透，就要开始扒骨头了，调料，辣椒油，先放油在放葱姜炸出葱姜油放凉，拌入辣椒面拌匀，油不用很多。在起锅烧油烧热倒入拌好葱姜油的辣椒面就可以了。买不算很辣的辣椒面，辣椒油要提前一天准备。步骤：鸡爪改刀放盆，放辣椒油，麻椒面《根据个人口味麻椒很麻》，糖，芝麻，盐，味精，味达美一小勺，还有煮鸡爪的汤要半碗，吧这些调料根据个人喜爱放入鸡爪汤里，浇上鸡爪上就哦了，喜欢花生米可以放些，和香菜。试试吧绝对和饭馆一个味。

作者: 大熊shmily 时间: 2015-5-29 16:28

周松狮发表于 2015-5-29 15:21
简单主要就是辣椒油，专家这就帮你鉴定怎么做鸡爪煮开锅就关火焖20分钟，捞出过凉水凉透，就要开始扒 ...

你真是好人！！！！！！

作者: 我是一个老兵 时间: 2015-5-29 17:01

做个坏人真难发表于 2015-5-28 14:18
哦，鸡爪不错，谁能搞到那个调料的配方

好像必须是四川的麻椒和辣椒才能做出来那个味

作者: 做个坏人真难 时间: 2015-5-29 17:24

我是一个老兵发表于 2015-5-29 17:01
好像必须是四川的麻椒和辣椒才能做出来那个味

麻辣我不感兴趣，我只要那种香甜

作者: 有家美瓷 时间: 2015-6-2 07:08
菜谱都好有个性啊

作者: 像风一样离去 时间: 2015-6-5 14:56
一直吃小草房的麻辣鸡，他俩家很近，但一直没去吃过，小草房的菜偏贵，不过，基本上每道菜口味还都不错，等改天再去山椒去尝尝

作者: 情系烟台 时间: 2015-6-6 21:29
麻辣鸡爪子，看着就留口水

作者: 懒人原创 时间: 2015-6-14 20:15
小山城不错。

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