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标题: 【家常菜diy】茄子饼、马步鱼水饺、以及几道家常菜O(∩_∩)O~ [打印本页]

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-4 16:19
标题: 【家常菜diy】茄子饼、马步鱼水饺、以及几道家常菜O(∩_∩)O~

茄子不是我家餐桌上经常出现的菜
因为老公和闺女都不是很喜欢吃
不过看茄子好新鲜就买了几个
决定炸个茄子饼
老公和闺女蘸着蒜泥没少吃

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以下是几种食材的另类搭配做法
感觉很不错啊
大家多尝试下

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鲅鱼肉好剔，但是不如马步鱼鲜美，

闺女爱吃鱼饺就费点事包马步鱼的吧

。

其实掌握了方法，速度还是很快的

。

首先去头和内脏，洗净拍扁就可以一下拿掉中间的大刺；

然后用牙签在旁边的肉上来回划记下，小刺就全翘起来啦，很容易去除；

最后用勺子把鱼肉刮下来即可

。

少放点肥肉馅不但去腥还提香，

剩下除了姜末和韭菜，盐，油，其他调味料都不要放了，绝对鲜美

。

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冰箱里冷冻的少许虾仁和羊肉片
趁着冷冻时间不是很长赶紧吃掉吧

很喜欢吃泡椒猪皮
普通皮冻熬到最后兑上泡椒的汤汁
真是爽辣无比、超级下饭啊

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作者: 比卡邱 时间: 2015-5-4 18:01

作者: blucy兔兔 时间: 2015-5-5 08:20
大清早看到这些，虽然迟了早饭但也流口水了。。。

作者: 可爱の小女人 时间: 2015-5-5 08:49
现在的马步鱼是不是很贵？多钱买的？

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-5 09:38

ttjj1998 发表于 2015-5-4 17:04
多谢，慢慢看看。

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-5 09:38

比卡邱发表于 2015-5-4 18:01

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-5 09:38

blucy兔兔发表于 2015-5-5 08:20
大清早看到这些，虽然迟了早饭但也流口水了。。。

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-5 09:39

可爱の小女人发表于 2015-5-5 08:49
现在的马步鱼是不是很贵？多钱买的？

不知道多少钱一斤
超市买的忘了看价钱
不过6条标签貌似记得不到25块钱的样子

作者: wx_K04wZZCr 时间: 2015-5-5 09:40
馋死人的节奏

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-5 09:43

wx_K04wZZCr 发表于 2015-5-5 09:40
馋死人的节奏

作者: 做个坏人真难 时间: 2015-5-5 12:31

又看见俺闺宁了，可怜滴闺宁，又胖了一圈

作者: 木木de蜜糖 时间: 2015-5-5 12:37
哎呀，都是我想吃的

作者: sxxsw 时间: 2015-5-5 12:52
王妃姐姐姐绝对的贤妻良母啊！

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-5 12:53

做个坏人真难发表于 2015-5-5 12:31
又看见俺闺宁了，可怜滴闺宁，又胖了一圈

其实她瘦了
最近和我一起健身来着

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-5 12:53

木木de蜜糖发表于 2015-5-5 12:37
哎呀，都是我想吃的

家常家常

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-5 12:53

sxxsw 发表于 2015-5-5 12:52
王妃姐姐姐绝对的贤妻良母啊！

欧耶

作者: 做个坏人真难 时间: 2015-5-5 13:11

王府里的王妃发表于 2015-5-5 12:53
其实她瘦了
最近和我一起健身来着

拉倒吧，这么小孩子健什么身，活动开了更能吃了，让孩子学个舞蹈礼仪之类的倒是可以

作者: 米兰新娘0601 时间: 2015-5-6 09:37
太厉害了，每次美食版必比看你的作品

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-6 09:54

米兰新娘0601 发表于 2015-5-6 09:37
太厉害了，每次美食版必比看你的作品

多谢多谢

作者: 大斐斐啊 时间: 2015-5-6 10:22

美味美味～！

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-6 11:00

大斐斐啊发表于 2015-5-6 10:22
美味美味～！

作者: 蝴蝶飞呀823 时间: 2015-5-6 11:06
王妃姐姐好厉害呀好会吃

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-6 11:07

蝴蝶飞呀823 发表于 2015-5-6 11:06
王妃姐姐好厉害呀好会吃

能往一起凑的食材就凑

作者: aquan 时间: 2015-5-6 11:16
内酯豆腐脑怎么做的

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-6 11:20

aquan 发表于 2015-5-6 11:16
内酯豆腐脑怎么做的

超市买的内酯豆腐切丁装盘子
放蒸锅蒸10分钟、敝掉出来的水
榨菜切丁、再准备点葱末、香菜末、味达美和水淀粉
锅底一丁点油先炒榨菜丁、填少许水、放葱末香菜末和味达美
最后水淀粉勾浓稠了浇在豆腐上就行

作者: qixiaqiuyan273 时间: 2015-5-6 12:17

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-6 12:28

qixiaqiuyan273 发表于 2015-5-6 12:17

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-6 12:58

sjp100 发表于 2015-5-6 12:52
喜欢王妃姐姐，娶个这样的老婆真是一件幸事啊

喜欢做饭

作者: Angelia1015 时间: 2015-5-6 13:59
默默的咽下口水、、、、

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-6 14:39

Angelia1015 发表于 2015-5-6 13:59
默默的咽下口水、、、、

作者: smw929 时间: 2015-5-6 16:40
有口福的男银和小闺女啊

作者: 瞄准霍特 时间: 2015-5-6 19:10

作者: 鱼小丫 时间: 2015-5-6 20:49
马步鱼饺子，大爱啊，就是弄鱼太费事啦！王妃真勤快！炸虾仁一定也很好吃！

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-7 07:52

smw929 发表于 2015-5-6 16:40
有口福的男银和小闺女啊

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-7 07:52

瞄准霍特发表于 2015-5-6 19:10

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-7 07:53

鱼小丫发表于 2015-5-6 20:49
马步鱼饺子，大爱啊，就是弄鱼太费事啦！王妃真勤快！炸虾仁一定也很好吃！

幸好这次的马步鱼个头比较大
6条就够了
越小越费事

作者: 米兰新娘0601 时间: 2015-5-7 09:17
我昨晚回家就按照你的方子做的茄子饼
儿子蘸的番茄酱吃的，我和他爸蘸的蒜泥吃的
太美味了

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-7 10:12

米兰新娘0601 发表于 2015-5-7 09:17
我昨晚回家就按照你的方子做的茄子饼
儿子蘸的番茄酱吃的，我和他爸蘸的蒜泥吃的
太美味了

作者: 穿越小伙 时间: 2015-5-7 16:03
谁家找这么个老婆?

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-7 16:15

穿越小伙发表于 2015-5-7 16:03
谁家找这么个老婆?

作者: 猜猜我是谁1 时间: 2015-5-8 10:44

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-8 11:02

猜猜我是谁1 发表于 2015-5-8 10:44

作者: 大肚男 时间: 2015-5-8 13:03
阔馋撒个银啦
好想儿逮王妃家的饺儿啊。

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-8 13:11

大肚男发表于 2015-5-8 13:03
阔馋撒个银啦
好想儿逮王妃家的饺儿啊。

饺儿老么好歹了
鲜啊而且一点不腥

作者: jetta1 时间: 2015-5-8 16:04
王妃真能干啊

作者: jdj88 时间: 2015-5-9 14:56
妃啊，你咋捏勤快

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-11 07:51

jetta1 发表于 2015-5-8 16:04
王妃真能干啊

作者: 王府里的王妃 时间: 2015-5-11 07:51

jdj88 发表于 2015-5-9 14:56
妃啊，你咋捏勤快

作者: 青龙云长 时间: 2015-5-13 17:04
好媳妇一枚，啵一个

作者: 青龙云长 时间: 2015-5-13 17:04
不好意思，没忍住啊，激动地

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