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标题: 2015我的元宵节+花纹汤圆 [打印本页]

作者: futurism518 时间: 2015-3-6 09:28
标题: 2015我的元宵节+花纹汤圆
虽然昨天晚上在婆婆家吃了汤圆，但是回了自己家，还是忍不住要自己做一下，一直做到半夜，平时上班没时间自己做馅儿，买的现成的红豆沙馅儿，用的南瓜泥和可可粉调的色。看着自己的杰作，完全没了睡意，自己先吃了几个

下面上几张图片嘿嘿。
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作者: 渔夫 时间: 2015-3-6 09:45
自己做的？太漂亮了，求做法

作者: 泡泡了个球 时间: 2015-3-6 09:54
哇哦~~~求做法求做法~~~~

作者: 普罗旺斯梦精灵 时间: 2015-3-6 10:38

太有才了

作者: futurism518 时间: 2015-3-6 12:08
原材料：糯米粉350克，可可粉15克，南瓜泥50克，豆沙馅400克
1、糯米粉分成200克（原色）100克（加可可粉）50克（加南瓜泥），从200克中，取几十克加温水揉成鸡蛋大小，然后压扁，放锅里煮熟。煮熟之后按照比例分成3分。
2、在糯米粉里放入1块煮熟的糯米团加温水调成面团，其它的分别调成巧克力色和南瓜泥色。
3、取一块原色的糯米粉，揉成长方形，透明皂那么大，然后搓3个巧克力色的长条和1个南瓜泥色的长条，长度和"透明皂"一样长，分别放在“透明皂”表面，像斑马线有间距的摆开，然后搓成长条，然后两头往相反的方向继续搓。颜色花纹成环绕状。
4、用刀切一个剂子，我搓的可能比较细，有1元火腿肠那么细，所以我切剂子长度大约是5厘米，然后长条的剂子像卷大大泡泡糖一样卷起压扁，包好馅儿即可。

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