烟台论坛-烟台社区

标题: 自制果丹皮～太多美食需要消化了，就让它来帮帮你吧 [打印本页]
作者: choibit    时间: 2015-1-15 11:22
标题: 自制果丹皮～太多美食需要消化了，就让它来帮帮你吧
      最近的美食版放眼望去真的像有亲说的那样“大好河山一片红啊”，所以说只要用心每个人都能成为美食家….好吧，那么多美食也吃过、也看过了，是不是该上点促消化的了呀，来几块果丹皮吧，自制的特点是软硬度和酸甜度都可以自己掌握，吃过自己做的再吃外面卖的就如同嚼蜡，呃….要不要说的这么夸张，如果不信或是喜欢吃的亲都不妨自己试试吧
                                 (, 下载次数: 47)
材料：山楂300g，苹果半个，冰糖30g，白糖20g，吉利丁片半片(没有可不放)，水20g
步骤：山楂和苹果洗净后去掉蒂和核，加入糖蒸20分钟，取出后用料理机打成果酱，吉利丁片用冰水软化后加20g温水溶开倒入打好的果酱，搅拌均匀后铺在油纸上凉干，最后再卷成卷即可。
PS：1、步骤中的图片是我第二次做，是先打成泥再蒸，但不如先蒸再打成酱来的快，所以还是推荐第二种2、果酱铺好后可以放入烤箱烤一会，这样干的更快些3、如果不铺油纸直接铺在盘子上一定要先在盘底抹一层油
                               (, 下载次数: 46)
作者: blucy兔兔    时间: 2015-1-15 13:18
山楂卷，我喜欢吃着那么简单，原来做起来也挺简单的！
作者: choibit    时间: 2015-1-15 13:24
blucy兔兔 发表于 2015-1-15 13:18
山楂卷，我喜欢吃着那么简单，原来做起来也挺简单的！

恩做起来不麻烦，就是对于我来说等待晾干的过程太过漫长了
作者: 貘良    时间: 2015-1-15 13:49
行啊姐姐 这都能做 全能选手儿
作者: 张亚伟    时间: 2015-1-15 13:56
看着就有食欲亲赞一个
作者: 做个坏人真难    时间: 2015-1-15 14:02
光那个去核就让我头疼，不喜欢做复杂的东西，吃倒可以考虑
作者: choibit    时间: 2015-1-15 14:06
貘良 发表于 2015-1-15 13:49
行啊姐姐 这都能做 全能选手儿

过奖哈，要说亲也是全能啊，尤其吃这方面....
作者: choibit    时间: 2015-1-15 14:08
张亚伟 发表于 2015-1-15 13:56
看着就有食欲亲赞一个

谢谢亲
作者: choibit    时间: 2015-1-15 14:09
做个坏人真难 发表于 2015-1-15 14:02
光那个去核就让我头疼，不喜欢做复杂的东西，吃倒可以考虑

你不说我都忘了，闷头抠了半个点的核
作者: 王府里的王妃    时间: 2015-1-15 14:33
不是有窍门说用钢笔帽直接就能把山楂核戳掉么
谁试过
暖暖试试
作者: choibit    时间: 2015-1-15 14:37
王府里的王妃 发表于 2015-1-15 14:33
不是有窍门说用钢笔帽直接就能把山楂核戳掉么
谁试过
暖暖试试

我是用的勺子把末端，钢笔帽恐怕小点了吧，要不回头试试
作者: 比卡邱    时间: 2015-1-15 14:39
作者: 做个坏人真难    时间: 2015-1-15 16:06
本帖最后由 做个坏人真难 于 2015-1-15 16:12 编辑
choibit 发表于 2015-1-15 14:37
我是用的勺子把末端，钢笔帽恐怕小点了吧，要不回头试试


(, 下载次数: 30)

作者: choibit    时间: 2015-1-15 16:17
做个坏人真难 发表于 2015-1-15 16:06

大大威武啊，各类神器都能搜罗到
作者: 做个坏人真难    时间: 2015-1-15 16:33
我搜搜看有没有小三
作者: choibit    时间: 2015-1-15 16:35
做个坏人真难 发表于 2015-1-15 16:33
我搜搜看有没有小三

恩，搜到了链接分享一下，最好也包邮哈
作者: 做个坏人真难    时间: 2015-1-15 16:51
choibit 发表于 2015-1-15 16:35
恩，搜到了链接分享一下，最好也包邮哈

唉呀唉呀出人意料
作者: 冷含    时间: 2015-1-16 10:10
流口水啦
作者: choibit    时间: 2015-1-16 10:19
冷含 发表于 2015-1-16 10:10
流口水啦

作者: 不二先生的口袋    时间: 2015-1-16 11:43
山楂，我家孩子喜欢！
作者: choibit    时间: 2015-1-16 11:49
不二先生的口袋 发表于 2015-1-16 11:43
山楂，我家孩子喜欢！

我能说这个是俺家那个熊孩子唯一捧场的小食吗
作者: 大斐斐啊    时间: 2015-1-16 11:54
天天来学习，太棒啦～！
作者: choibit    时间: 2015-1-16 12:19
大斐斐啊 发表于 2015-1-16 11:54
天天来学习，太棒啦～！

呵呵谢谢盛赞
作者: blucy兔兔    时间: 2015-1-16 13:34
做个坏人真难 发表于 2015-1-15 16:06

这是什么？扣山楂核的吗？好用吗？
作者: cxy    时间: 2015-1-16 13:52
楼主好厉害 这个也可以做
作者: 做个坏人真难    时间: 2015-1-16 14:01
blucy兔兔 发表于 2015-1-16 13:34
这是什么？扣山楂核的吗？好用吗？

谁知道好不好用，你买个试试呗
作者: 水粉描绘    时间: 2015-1-16 15:44
看见山楂就感觉好酸的样子



欢迎光临 烟台论坛-烟台社区 (http://www.ytbbs.com/) Powered by Discuz! X3.4