大肚男 发表于 2015-1-12 10:48
手艺挺好的 赞!
做个坏人真难 发表于 2015-1-12 11:19
光看那无影手就知道有两下子
眯着眼看世界 发表于 2015-1-12 14:18
鱼香肉丝不是用鱼相关的某些什么来做的吗?我一直以为是为什么叫鱼香肉丝?
精辟小男人 发表于 2015-1-12 14:19
肉丝切得不错,刀工不一般啊!
超级奶爹 发表于 2015-1-14 12:29
这无影手咋拍出来的
JamesGang 发表于 2015-1-14 12:43
楼主,这哪是鱼香肉丝啊!你能吃出来鱼香味吗?
鱼香味是用泡椒炒出来的,没见你放泡椒啊。
海边呼吸 发表于 2015-1-14 14:53
加的什么酱汁和调料,鱼香肉丝好像就靠这两样撑着。否则吃不出鱼香之味,就成了肉丝炒胡萝卜青椒。
独一无饿 发表于 2015-1-14 15:39
这个,这个身教不可言传
独一无饿 发表于 2015-1-14 15:38
我有个朋友也有“斐”字
眯着眼看世界 发表于 2015-1-12 14:18
鱼香肉丝不是用鱼相关的某些什么来做的吗?我一直以为是为什么叫鱼香肉丝?
期待美好 发表于 2015-1-14 16:27
这绝活 无敌啦!
平常人 发表于 2015-1-15 11:10
楼主家的锅子好亮呀!!
蓝蓝的牙 发表于 2015-1-16 10:52
为楼主切鲜肉赞一个 我是稍微速冻再切~
蓝蓝的牙 发表于 2015-1-16 11:01
我替lz回答你 川菜做鱼离不开辣椒 郫县豆瓣 泡椒 类似北方做鱼要用酱一样 这种不放主料(鱼)的味道 叫做 ...
独一无饿 发表于 2015-1-16 16:10
嗯嗯 是个很活泼的女孩儿
欢迎光临 烟台论坛-烟台社区 (http://www.ytbbs.com/) | Powered by Discuz! X3.4 |