百纳公司举办冷链食品疫情防控及日常食品安全管理培训
民以食为天，食以安为先。食品安全工作历来是餐饮业的重中之重。为进一步提高员工食品安全意识和业务水平，今天上午，百纳餐饮组织相关岗位员工开展冷链食品疫情防控与日常食品安全管理培训会议。培训会上，百纳公司邀请芝罘区冷链食品疫情防控专班综合协调组组长张利尧张科长就冷链食品疫情防控的人员防控要求、人员健康管理、制度解决方案、食品贮存要求、分类贮存要求等方面进行了详细的讲解。
百纳公司副总经理辛蕾女士进行总结讲话。
从2017年开始，百纳公司开始卫生六常管理，打造卫生六常标准化；自2020年,百纳公司与餐饮专业培训机构中成伟业达成深度战略合作，引进4D管理，在原有六常管理的基础上细化、深化、强化。
通过此次培训，参训学员深刻意识到维护食品安全的义不容辞和责无旁贷。百纳公司将会食品安全工作长抓不懈，严格执行各项法律规定和制度规范，做良心食品、安全食品，切实担负起良心道义和社会责任。
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