寻味青岛|一道冰脆八带,西海岸必尝之选。
胶东之地,得地利之便,善烹小鲜,以嫩弹爽脆为优,方显本味。此行岛城西岸,择左近海鲜小馆一间,名曰“福海渔人”,见其好评颇多,自当一探。
许是客多单满[疑问],服务懈怠、等菜良久,终见当地常食之小白菜大比管登场,却较岛城名店“开海”之出品相去甚远,只属家常水准。
五彩水饺亦在久食海鲜的舌头挑剔之下,未达预期,虽鲜味有呈,却面皮有失滑弹、馅料有失饱满,在海鲜饺子遍地的胶东,只算及格。
正当沮丧之际,店家招牌冰脆八带裹挟柠檬汁闪亮登场,配以辣根,一口入魂,脆弹冰爽,鲜味尤甚,悔点小份,意尤未尽。
单以此招牌一式,小店可尝。
好奇你每次吃的这些馆子就随便找来吃的么 市场上买点新鲜的,回来一潦也好吃
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