世茂希尔顿酒店 发表于 2020-6-19 10:44

直播 | 在云端,看直播「云」享美食节

6月19日好物分享!福利不停!带你在「云」端餐厅「云」吃日韩美食节
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本次直播除了老规矩——美女主播带你打卡地标酒店、看美景、送福利还将带你线上云赏美食节
海市全日餐厅日韩美食节已开启御玺中餐厅野生菌美食节也在进行中到底有多诱人,今晚直播间带你一睹全貌~

日韩美食节
盐烤秋刀鱼
鱼肉紧实,盐烧烤制的鱼皮酥脆,挤上新鲜柠檬汁,清新的酸味中和腥气。
鳗鱼饭甜咸口味的软嫩鳗鱼肉,多余的烧鳗鱼酱汁与米饭混合拌匀,是小确幸的味道没错了!
日式大福
圆滚滚肉嘟嘟胖乎乎的经典日式团子代表,原味与抹茶两种口味可选。
抹茶浮云卷
外形蓬蓬的像缀在远处山岱的绵软云团,口感也是蓬松轻盈,入口即化。
韩式炸鸡酥脆的外壳,包裹着鲜嫩多汁的鸡肉,蘸取甜辣酱,满口都是肉眼可见的幸福啊!!
韩式五花肉
当肥嫩的五花肉遇见红亮甜辣的韩式辣酱,加入生洋葱、胡萝卜、白芝麻等配菜,本肉食爱好者先馋为敬。
韩式泡菜饼
简单速成的韩国小吃,加入了韩国特产泡菜的它风味独特,外脆里嫩,加入泡菜汁和面更增添其特殊的香气。


野生菌美食节今夏,我们把云南人民最爱的野生菌搬到御玺的餐桌上来~生长于林的山珍美味遇见胶东湾的鲜美海产云南人民食菌子的快乐,我们双倍接收~
「古法酿羊肚菌」形如羊肚,香味独特,营养丰富,它是世界公认的珍稀食药兼用菌。该道菜品选用被誉为“山八珍”之一的羊肚菌为主料,辅以鲜虾打成的内馅儿。采用酿法烹制,更是将「鲜」字的奥义放大呈现。
「鸡豆花炖鲜竹笙」鲜竹荪与清汤小火慢煨至菌味四溢,最大限度保留了食材原有的鲜气与营养。后将制成豆花状的鸡脯肉加入,成品鸡豆花鲜香软嫩,汤菌香浓,口感清淡,造型独特。
「松茸烧海参」被誉为“菌中之王”的松茸菌富含营养元素及活性物质,具有补益强身等作用。当松茸菌遇见海珍佳品代表的海参,不仅是营养价值的翻倍碰撞,更是对山林清新的「鲜」与深海浓烈的「鲜」的叠层演绎。


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