品茗-人生 发表于 2020-6-7 18:50

《人生一串》来点主食之青岛味

馄饨+串,大概是中国很多城市中司空见惯的平民美食组合。“哈碗馄饨,再来上几个串”,总能给或疲惫或饥饿的人们,用最朴实的味道,还炎热以舒爽,变寒冷以温暖。

青岛,中国最喜欢“哈馄饨”的城市之一,知名如“海平”、“老谢”、“于记”...;连锁如“琴岛顺天”、“小倩倩”...;以及众多小店,散布城中,以有别他处的“微波烤串”+特色馅料馄饨,展现最具烟火气的风味,成就《人生一串》的主食之选。

躲猫猫,此行左近之店,番茄汤、辛拉面独树一帜,却仍是经典的清汤蛋黄馅最是爽滑可口,沙沙的咸蛋以绵香的口感征服味蕾,恰是《风味人间·颗粒苍穹传》的滋味写照。

再来上伴随“叮”声而至的鸡皮、腱子筋,是油润弹嫩的大快朵颐。

早餐至此,于汤汤水水间,碳水、蛋白质、多种维生素、膳食纤维在此融合,朴实又营养,风味又满足。






精辟小男人 发表于 2020-6-8 08:10

大清早吃串?

小白阿木 发表于 2020-6-8 08:40

具体在哪个位置

品茗-人生 发表于 2020-6-8 16:22

小白阿木 发表于 2020-6-8 08:40
具体在哪个位置

在青岛,不必拘泥某一家店,文中我提到了好多,青岛有不少植根于社区中的馄饨店,去了之后就近选择即可
页: [1]
查看完整版本: 《人生一串》来点主食之青岛味