假期攻略之杭州|寻味杭州浙菜三甲之榜眼,黑珍珠两钻—解香楼。
餐厅位于曲径通幽的西湖畔紫萱度假村内,环境古朴雅致,端坐其中,执箸品馔,颇有山林隐士品味自然和谐之感。「云腿野菜石榴包」自带仙气而来的石榴包,外观精巧,口味清淡,开启后续的期待;
鱼籽酱脆皮松坂肉,入口鲜香有层次,但与鱼子酱烤鸭相比少了入口即融的质感,且肉味掩盖了鱼籽酱的鲜。(主要是现烤的鸭皮更薄脆且温度高);
「越式文火小牛肉」江南牛肉料理代表作,苏浙高品质餐厅必备菜,店内招牌。此次出品有些差强人意,酱汁调配甜过而苦了,肉质包括肉筋均软烂细腻,但选料未去除筋膜,些许影响口感,减分项;
碎蒸笋壳鱼,食材新鲜细嫩,鲜香适口;
「海味妙煮鸡毛菜」高配升级版海米油菜,菜嫩汁鲜;传统方糕:出乎意料美味的一道点心,软糯香甜,枣香味纯;
「黑松露溏心干鲍焖饭」鲍鱼口感弹牙,与米饭均焖煮入味,唇齿留香,符合预期的收官主食。
餐厅菜品、酒、水、茶种类丰富,品质上乘,菜单精致;服务着装工整,热情体贴,关注用餐体验,满满的好评。
不负纪念日必吃餐厅美誉。
大哥去杭州度假期了啊…… 真好呢
娘……媳妇跑了 发表于 2020-5-1 10:04
大哥去杭州度假期了啊…… 真好呢
去年去的,发出来分享一下
品茗-人生 发表于 2020-5-1 10:04
去年去的,发出来分享一下
这一餐看起来真心不错啊
娘……媳妇跑了 发表于 2020-5-1 10:08
这一餐看起来真心不错啊
恩,黑珍珠餐厅还是有面有里的
品茗-人生 发表于 2020-5-1 10:09
恩,黑珍珠餐厅还是有面有里的
几年前去过杭州 在西湖旁边那个楼外楼吃过一回 那家的菜品相对于它的名声与价格太不成正比
娘……媳妇跑了 发表于 2020-5-1 10:19
几年前去过杭州 在西湖旁边那个楼外楼吃过一回 那家的菜品相对于它的名声与价格太不成正比
恩,楼外楼就不要再吃了,应对游客的,批量制作
娘……媳妇跑了 发表于 2020-5-1 10:19
几年前去过杭州 在西湖旁边那个楼外楼吃过一回 那家的菜品相对于它的名声与价格太不成正比
杭州美食无论是接地气的市井小吃还是高大上的黑珍珠,都是非常有特色的存在,当然,这里面要尽量避开专营游客业务的
品茗-人生 发表于 2020-5-1 10:28
杭州美食无论是接地气的市井小吃还是高大上的黑珍珠,都是非常有特色的存在,当然,这里面要尽量避开专营 ...
记得当时俩人花了500大洋吃了顿景区饭 记忆犹新
推荐你用一下大众点评,虽说不是百分百客观,但还是能提供很多信息,做一些规避
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