TNT2006 发表于 2018-12-13 12:15

请教一下腊八蒜的制作方法，谢谢

1.蒜要用紫皮蒜吗？蒜要削头吗？
2.醋用米醋还是陈醋？烟台山的米醋行吗？
3.要加糖吗？
4.放几天？
谢谢

夏天的夏雨 发表于 2018-12-13 16:19

最好是紫皮蒜，新鲜的那种，每一粒剥好就行，留一层皮，加糖，啥醋都行，看你自己的口味，放到差不多变色就可以了，不过我家基本上还没好彻底就吃完了
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