只属于烟台的冬藏之味
本帖最后由 论坛清道夫 于 2017-12-1 16:21 编辑大葱
冬季买回来的大葱在储存前要先晒一晒大葱要放在通风、干燥、日光可以照射到的地方晾晒这样可以去掉大葱多余的水分避免它腐烂
萝卜
“瓜叽”在我们的餐桌上有着不可忽视的地位那微鲜微辣的味道又韧且脆的口感咀嚼时有“嘎吱嘎吱”的声响小小的萝卜干承包了整个冬天
大白菜
在北方的冬天里，谁家还没几颗大白菜？冬天来了，你妈开始存白菜了嘛？冬季时令蔬菜的冠军我颁给大白菜...
灌肠
灌好的肠直接挂在窗外的阳台经过半个月的时间在太阳、风力的作用下肠衣内的猪肉与各种香料完全融合瘦肉的韧性和肥肉的油香也恰到好处
鱼干
烟台临海，海货丰富一大早，红利市场就挤满了人大家只为选购最新鲜的海产品晾晒海鲜是一种保存的方式每年初冬开始，岛城干燥少雨正是晾晒鱼干、虾米的好时候
没毛病~！！ 没毛病~~~ 就想知道哪里的灌肠好吃
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