w家的朵拉 发表于 2017-10-31 08:31

海边的凉风 发表于 2017-10-26 10:40
是因为蛋白没打发吗？在五六分钟的时候看见一个大蓬蓬的蛋糕发起来了，后来时间长了就自己憋下去了，下次 ...

憋下去是蛋白时间长了消泡了，这个也影响

comeon夏夏 发表于 2017-11-6 09:15

手动打发真心累啊，而且效果不如电动的好。再就是，楼主检查一下打蛋盆里面有没有水、油或者有没有混进蛋黄；最后就是翻拌手法啦，不要画圈，要像炒菜那样翻哈~

艺铭装饰陈晨 发表于 2017-11-12 09:33

终于看见一个和我有一样经历的人了

例二 发表于 2017-11-13 10:43

做的不好不要紧，只要会包装就好！

葡萄蛋挞 发表于 2017-11-18 11:06

话说工具不够专业啊，喜欢做的话还是烤箱吧我经常做，家人都吃够了

雅赞 发表于 2017-12-18 18:47

哈哈 原谅我笑了 笑点低
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