这个中秋做一个韭菜盒子吧！

心最暖的懷抱 发表于 2017-10-4 09:44

美食洋洋，论坛美食版主，港城壹味餐馆老板。知名老饕，做得一手好菜，尤其擅长胶东风味家常菜。韭菜盒子最怀念的美食，最亲切的味道十一小长假已经进行到了第三天，前两天一定玩得很开心吧！经过昨天的逛吃逛吃，你是不是感觉有点吃不动了？这时候，就需要一道家常面食来重新唤醒你的食欲。一个韭菜盒子，外皮金黄酥脆，內馅清香鲜美。再配上一碗玉米面糊糊，嘿！哪都不如家里好！做法来了！1、面粉一半用开水和，一半用凉水和，揉在一起备用。2、鸡蛋搅好炒至七分熟剁碎备用，韭菜切粒加花生油拌匀，再加上盐、味极鲜酱油、香油搅好。3、馅里加小海鲜口味更佳。4、擀皮包好后用高压锅烙，两面烙至金黄色加锅盖焖两分钟，出过即食。

若比邻 发表于 2017-10-7 09:58