萝卜妈 发表于 2017-7-8 08:51

简单四小鲜，孩子们盛夏的美味

在朋友圈偷学一手，又自己添加了火腿，自己给个名字：四小鲜。

原料也非常简单：玉米粒，胡萝卜和黄瓜丁，火腿丁四种。
调料更简单，少盐，适量的砂糖，淀粉芡。

做法，少量玉米油，加热，下玉米粒，胡萝卜和火腿先炒，同时加盐和糖，最后加黄瓜丁。轻炒即可。盐糖翻炒均匀后，即可加淀粉勾芡出锅。
用玉米油，是因为味道清淡，不像纯花生油一样香浓。

玉米粒的香糯，胡萝卜的清脆，黄瓜的鲜美，火腿的火腿味，没有味精，没有味极鲜，但一样的味美！

不说孩子们最喜欢吃！我都爱吃！



那时的喧嚣 发表于 2017-7-8 12:11

李开明 发表于 2017-7-9 18:12

玉米粒哪来的

萝卜妈 发表于 2017-7-10 08:43

李开明 发表于 2017-7-9 18:12
玉米粒哪来的

买现成的玉米手扒的。。

猫猫喜欢鱼 发表于 2017-7-10 10:36

玉米粒生炒还是先用水焯一下？

静美骨质瓷餐具 发表于 2017-7-10 10:40

萝卜妈 发表于 2017-7-10 12:45

猫猫喜欢鱼 发表于 2017-7-10 10:36
玉米粒生炒还是先用水焯一下？

可以用煮好的玉米扒玉米粒。。。

sweetpotato2 发表于 2017-7-11 19:21

李开明 发表于 2017-07-09 18:12static/image/common/back.gif
玉米粒哪来的


超市有卖玉米粒的

春天84 发表于 2017-7-11 20:09

真不错哦

香草微微 发表于 2017-7-17 15:10

颜色真漂亮

萝卜妈 发表于 2017-7-17 16:05

香草微微 发表于 2017-7-17 15:10
颜色真漂亮

都是自己的色儿，加上糖，孩子吃得跟小猪一样。。

栀子花开@@@ 发表于 2017-8-6 11:09

色香味俱全啊
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