【烟台万达文华酒店】现场解顶级金枪鱼，任点任食，你带够胃了吗？
最近整个朋友圈都在抱怨上半年的假期已经消耗殆尽出去浪浪浪的机会一等就要120多天这简直是但是！文华君给大家带来了一份瞬间让人恢复元气的大礼和式料理现场解50公斤金枪鱼并制作最新鲜的金枪鱼刺身以及多款金枪鱼料理自称饕餮食客的你在哪里
这场“解鱼”表演不仅可以各种拍照留念也将最顶级的金枪鱼料理带给顾客在饕餮盛宴之前我们先来认识一下真正的新鲜金枪鱼
金枪鱼·科普篇
what is顶级货？
平时我们在日料店里吃到的金枪鱼大部分都是罐头和冻品
而且金枪鱼每个部位差别太大了你知道你吃到的是哪里吗？也就是说，你平时吃到的可能是下面这张图最右边那块
甚至绝大多数店铺里都是冰冻的烟台可以品尝新鲜直送金枪鱼的餐厅非常稀有并且也基本需要预定
特别是这个部位--顶级大腩（o toro）能吃到的餐厅更是少之又少它布满脂肪，是金枪鱼肉中的顶级美味如果想品尝到顶级金枪鱼料理6月23日来烟台万达文华酒店就对了现场解金枪鱼
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放出超帅的料理师镇楼日料特色餐厅厨师长——娄畅飞拥有10年五星级酒店专业料理经验，擅长对铁板烧、高端刺身料理及寿司等日系经典美食的研究与制作。凭借其对日式餐饮文化的深刻理解和专业的烹饪技能，诚邀宾客莅临“和”日式料理品鉴日式绝美海鲜及地道佳肴。
▼挥刀之完美足以演绎现代版的庖丁解“鱼”转眼就露出了诱人的红色肉纹目测便可知道新鲜程度爆表
一块金枪鱼除了本身食材的新鲜度还很考验师傅的刀技切成差不多5cm厚度做刺身和寿司都是恰到好处
你以为这样就结束了除了新鲜的金枪鱼刺身可以任点任食以外还有多款以金枪鱼为原料的美味料理当然了，还要有喝的搭配才够味啤酒、清酒、果汁和软饮外加赠送一小壶松竹梅清酒满足你吃吃喝喝的愿望……没有假期又怎样
一样起来嗨
晚餐任点任食458/位咨询电话：820 8619
不时不食，美食美器找一个温暖的人在一个惬意的地方享受美食
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