鸡丝豆角焖面，吃起来``
平时忙于工作，休息的时候也爱自己动手做点什么主料：鸡胸肉（一块） 豆角（一小把）手擀面（400克）根据自己的量定
辅料：蒜（一头）胡萝卜（一根） 葱（两根）干辣椒 （适量）八角（一个）
做法：
1. 原料图
2. 鸡胸肉切丝用食用油和淀粉腌十分钟
3. 葱切段，姜干辣椒切丝，八角掰开。
4. 豆角切段，胡萝卜切丝。
5. 蒜拍碎成蒜蓉
6. 鸡肉用油炒出来。
7. 锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒。
8. 放入豆角，胡萝卜，八角，五香粉炒均匀。
9. 放入老抽，白糖，料酒，炒均匀，放入鸡丝。
10.兑水与食材齐平。
11.放盐大火烧开。
12.放入面条，注意不要翻动，让豆角垫底，以防粘锅。
13.关小火，焖五分钟，用筷子把上面没沾汤汁的翻到下面，继续焖五分钟。
14.放入蒜末大火收汁，出锅放香油和鸡精提味即可。
好赞诶 棒，回家试试 敢吃这么辣 dsqg868 发表于 2016-8-19 20:07
敢吃这么辣
夏天吃辣去湿气
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