首页 › 『美食天地』 › 最美的黄桃季节，我变身黄桃姑娘

Chloe伊麻 发表于 2016-8-6 23:58

最美的黄桃季节，我变身黄桃姑娘

本帖最后由 Chloe伊麻 于 2016-8-7 07:08 编辑

       变身黄桃姑娘了 别误会，黄桃罐头我真不卖，瓶子比桃子贵，心思时间没法衡量，最近前前后后熬了8锅，站了几个小时，夜深人静还好有帅锅陪着我，嗯，不要葱白姐姐，虽然我也越来越觉得我蛮厉害，夸我我会骄傲滴。最近几个朋友都说我是个特别有计划的人，我自己从来都觉得我很随意啊哪有计划，可是今早一想，我真的是从去年就计划好了今年要做多多的黄桃罐头，留着慢慢吃，冬天没有桃子的季节开一瓶来吃幸福感爆棚
       做法简单附上，有兴趣可参考：
       1:黄桃盐水洗干净桃毛去皮，每一刀切到果核处，掰成一瓣一瓣，这样好看而且最大程度保留果肉不浪费。
      2:淡盐水泡黄桃肉五分钟，然后清水冲洗两三遍
      3:锅底铺冰糖（我喜欢用太古的黄冰糖，熬出来的味道汤汁浓郁更好吃，振华商厦的超市和家家悦都有卖，糖的量我也是比较随意，喜欢甜的可以多放一些，糖太少会不好吃）然后倒入桃肉，加入锅内三分之一左右的水，大火煮开，撇干净白色浮沫，然后中小火煮8-10分钟左右煮至汤汁浓郁黄桃通透。
      4:玻璃瓶提前开水煮烫一下，烘干水分，黄桃凉一会趁热装瓶盖盖子倒扣，不开封保存一年都没问题哦，当然一般不会放那么久啦，喜欢吃可以多做些。
http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160806/1470498700584057.jpg

http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160806/1470498700721282.jpg

http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160806/1470498727944938.jpg

http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160806/1470498728245131.jpg

http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160806/1470498728547006.jpg

http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160806/147049887049407.jpg

http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160806/1470498870373362.jpg

http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160806/1470498941516977.jpg

http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160806/1470498956861453.jpg

Chloe伊麻 发表于 2016-8-7 06:10

那么美的黄桃，又美味，敲喜欢????
http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160807/1470499804367109mb.jpg

http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160807/1470499804444129mb.jpg

http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160807/1470499804536283mb.jpg

http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160807/1470499805182176mb.jpg

http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160807/1470499805514711mb.jpg

http://magapp.ytbbs.com/upload//img/20160807/1470499805531731mb.jpg

小花帽儿 发表于 2016-8-8 17:17

{:face_001:}特意下了论坛的app 为了时刻关注你哟

Chloe伊麻 发表于 2016-8-8 23:22

小花帽儿 发表于 2016-08-08 17:17static/image/common/back.gif
{:face_001:}特意下了论坛的app 为了时刻关注你哟


谢谢喜欢

房网小静 发表于 2016-8-9 08:40

超级赞呢

胖若两人 发表于 2016-8-9 09:16

今年还没用买到lihu的黄桃，所以还没开始，赞一个！那个瓶子是自己买的吗？

mahuabb 发表于 2016-8-9 11:32

你那个锅是什么样的，求推荐呀，家里的餐具很漂亮呢

小合 发表于 2016-8-9 15:28

锅好漂酿

Chloe伊麻 发表于 2016-8-10 11:13

mahuabb 发表于 2016-08-09 11:32static/image/common/back.gif
你那个锅是什么样的，求推荐呀，家里的餐具很漂亮呢


锅是铸铁锅

水晶婉 发表于 2016-8-10 13:17

你买的这桃子多少钱一斤的？

Chloe伊麻 发表于 2016-8-10 13:20

水晶婉 发表于 2016-8-10 13:17
你买的这桃子多少钱一斤的？

买的多，3块5毛一斤

水晶婉 发表于 2016-8-10 13:39

这个大小成色不用做罐头就好吃的不得了。

金螳螂·家 发表于 2016-8-10 13:51

我也自己做过，很好吃

yipazai 发表于 2016-8-10 16:19

到了做罐头报季节

栀子花开@@@ 发表于 2016-8-10 17:06

没用盐水泡过，直接放到锅里煮了，味道也不错，请问用盐水泡起什么作用？

花花朵 发表于 2016-8-11 10:25

集上5元钱三斤

花花朵 发表于 2016-8-11 10:26

我家煮出来把果肉都扔了，只要水，放在冰箱里当饮料。吃的话吃鲜桃，黄桃还有一种是生吃的，超级甜，还没下来。

坏妈妈 发表于 2016-8-11 14:20

看着食欲大增

yt.wj 发表于 2016-8-11 15:43

亲，你百香果怎么做的？

浅若轻风 发表于 2016-8-12 16:23

为了关注你，新注册的会员。很欣赏你的生活态度。

查看完整版本: 最美的黄桃季节，我变身黄桃姑娘