烟台海的孩子 发表于 2016-5-20 13:28

奶汤鲫鱼做法

需要准备的材料如下，鱼开水冒一下去腥，锅里放入适当底油，葱姜蒜辣椒花椒大料一块下，炒出香味把鲫鱼放入两面煎一下一面煎20秒左右就可以了（不煎汤颜色不奶白）煎完后放入白酒，或者料酒烹锅、加入清水大火烧开五分钟后颜色就白了，十几分钟就是纯奶白色，然后放入白胡椒粉盐、味精、香菜、出锅把！开吃开吃
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沉_浮 发表于 2016-5-20 13:58

大补呀

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烟台海的孩子 发表于 2016-5-20 14:05

沉_浮 发表于 2016-05-20 13:58static/image/common/back.gif
大补呀


嗯我在家坐月子呐{:face_007:}

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沉_浮 发表于 2016-5-20 14:55

烟台海的孩子 发表于 2016-05-20 14:05static/image/common/back.gif
嗯我在家坐月子呐{:face_007:}


哈哈 祝好

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烟台海的孩子 发表于 2016-5-20 15:03

沉_浮 发表于 2016-05-20 14:55static/image/common/back.gif
哈哈 祝好


喝汤简单啊拿盆来给你炖一锅开车自取

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烟台裕福润 发表于 2016-5-21 19:13

本帖最后由 烟台裕福润 于 2016-5-21 19:15 编辑

你要是用高汤炖（跑山小公鸡，猪蹄，牛蹄筋炖出来的二锅汤），更好，不用爆锅，直接炖，保证是奶汤

老鹰孵小鸡 发表于 2016-5-22 21:16

我妈现在都放个西红柿。

seanli 发表于 2016-5-23 07:21

手艺不错????

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蜡笔小新泡泡 发表于 2016-5-23 13:41

原来奶汤鲫鱼不是用牛奶做的啊

烟台裕福润 发表于 2016-5-23 20:45

老鹰孵小鸡 发表于 2016-5-22 21:16
我妈现在都放个西红柿。

鲫鱼含蛋白和钙质，放西红柿进去是不好滴，维生素C和胡萝卜素跟蛋白和钙质反应了，破坏营养

烟台海的孩子 发表于 2016-5-23 20:59

烟台裕福润 发表于 2016-5-23 20:45
鲫鱼含蛋白和钙质，放西红柿进去是不好滴，维生素C和胡萝卜素跟蛋白和钙质反应了，破坏营养

是吗差点就信了放西红柿看来你学营养的

淡雅lidehui 发表于 2016-5-27 16:37

淡雅lidehui 发表于 2016-5-29 15:55

314266452 发表于 2016-8-18 15:03

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芭芭拉bo 发表于 2016-8-18 16:14

都这么厉害
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