春天来了，挖荠菜做韭菜盒子，来闻闻香吗
本帖最后由 我是乐乐 于 2016-3-22 13:04 编辑春天来啦，老妈闲来无事去野地里挖了一些荠菜带给我。我洗洗干净，用热水烫了一把剁碎，加切碎的有机韭菜、补钙的虾皮（也可放大虾更鲜美）、土鸡蛋，做韭菜盒子。剩下的荠菜洗干净烫好冻在冰箱里，能保存很久，随时拿出来包饺子、包大包子吃。刚出锅的韭菜盒子，香喷喷的
午餐带到单位的。。。肉夹馍！很少吃脏兮兮的外卖！又贵又不干净！但我总带炒菜米饭，也想换换花样。头天晚上用电饼铛烙的白吉馍，把肥瘦相间的五花肉用高压锅炖一炖，剁碎放在饭盒里，青椒切碎装袋，午餐用微波炉加热吃起来就很省事了，带了很多，分享给同事吃。
肉夹馍的那个汤，就用普通的味极鲜和水就能调出来那个味儿吗
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来自手机客户端 求白吉馍做法
来自手机客户端 做的挺好。 就是韭菜和荠菜放一起能行吗？
来自手机客户端 又会吃又会做，吃货的人生最幸福 真棒
来自手机客户端 tingtingyora 发表于 2016-3-23 06:05
做的挺好。 就是韭菜和荠菜放一起能行吗？
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没吃过韭菜和荠菜放在一起的 第一次看到韭菜盒子这样捏的，很好看 {:face_003:}{:face_003:}{:face_003:}{:face_003:}
来自手机客户端 看起来就好吃 这两样我都爱 咋办呢楼主求做同事吧 天天带肉夹馍好不好 挖荠菜做韮菜盒子，这是哪家道理？呵呵
盒子做的形像差了点儿，有空给你看看我老婆做的。 馍是怎么做的 很有食欲，你好厉害吆，我都流口水了， 做荠菜盒子就行了
串味了，就没特色了
来自手机客户端 豪豪麻麻 发表于 2016-3-22 17:12
肉夹馍的那个汤，就用普通的味极鲜和水就能调出来那个味儿吗
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我加了点香叶、葱姜等调料啊 豪豪麻麻 发表于 2016-3-22 17:12
肉夹馍的那个汤，就用普通的味极鲜和水就能调出来那个味儿吗
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如果吃的人多，炖个大肘子最好了 明月111 发表于 2016-3-22 20:49
求白吉馍做法
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发面以后切剂子，加点碱面揉一揉赶成长条卷起来，纵向压平，擀成饼，按上芝麻，放电饼铛里烙就行了，不要放油，面不要发大了
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