楼主能告诉下怎么做的吗,铜锣烧,谢谢
面粉100克牛奶100克白糖25克蜂蜜20克鸡蛋液50克(一个鸡蛋的量)玉米油15克 泡打粉3克小苏打1克,把上述材料搅拌成无颗粒的面糊,静置10分钟。
十分钟后开始烙饼,燃气灶开最小火,不粘锅,不加油。用勺子盛一勺面糊慢慢倒进锅里,这里要注意,要想饼做的圆,往锅里倒面糊的时候保持一个位置,这样饼就会很圆了。
面糊的周边开始出泡泡的时候,就可以用勺子轻轻顺着边缘铲起来翻面,两面都金黄就可以出锅啦。
放凉之后拿一个饼抹上你喜欢的馅,然后再盖上另外一张饼就可以了。
最经典的是红豆沙馅,貌似蓝胖子一直喜欢吃的都是红豆馅的铜锣烧。如果要做咸的肉松,那么两面饼上都要抹上一层薄薄的沙拉酱再加肉松。这样肉松不容易掉出来。
来自手机客户端 铜锣烧也是自己做吗?好棒!能教教我怎么做啊 liujing123456 发表于 2016-01-26 16:22static/image/common/back.gif
铜锣烧也是自己做吗?好棒!能教教我怎么做啊
恩,铜锣烧很简单,我上面的回复里有详细的做法
来自手机客户端 大清早就这么奢侈真的好么 真心感觉好精致的说
来自手机客户端 wx867424131 发表于 2016-01-26 19:50static/image/common/back.gif
大清早就这么奢侈真的好么
不奢侈呀,基本每天都差不多
来自手机客户端 yt晴心 发表于 2016-01-26 21:17static/image/common/back.gif
真心感觉好精致的说
{:face_049:}谢谢夸奖
来自手机客户端 楼主家盘子,很眼熟,家居必备啊。
来自手机客户端 这混沌里面放点蒜醋效果很好啊!! 山下无品 发表于 2016-01-29 10:36static/image/common/back.gif
楼主家盘子,很眼熟,家居必备啊。
盘子眼熟?
来自手机客户端 龙盟时代 发表于 2016-01-30 21:08static/image/common/back.gif
这混沌里面放点蒜醋效果很好啊!!
{:face_044:}醋自己加,我吃陈醋,我们家大爷不吃醋,我弟弟钟爱米醋
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