做个坏人真难 发表于 2015-11-30 17:06

板栗烧鸡

本帖最后由 做个坏人真难 于 2015-12-1 09:09 编辑





~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下正文~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


      这是一个古老的故事，很久很久以前，我从同事那里买到一只跑山鸡，正好老婆买了一堆板栗，二者相遇，于是，就有了板栗烧鸡。。。。。。



准备好板栗、鸡肉，板栗买的扒好的，自己扒实在伤不起，鸡斩块焯水


下油炒香花椒、蒜、姜


下鸡块翻炒


倒入酱油、料酒、水，放香叶、大料、桂皮烧开，导入砂锅慢火炖二十分钟


加入板栗再炖十五分钟


可以吃了






有点虎头蛇尾，来个下期预告吧


昨天腌的泡椒凤爪，今天应该差不多了，决定今晚正式品尝，如果没被毒死，明后天上做法，就酱籽

http://ftp.ytbbs.com/attachments/album/201511/29/222422kyf5a5x5yvrxro5x.jpg








戴帽子的鱼 发表于 2015-11-30 21:29

美味呀，会做菜的男人真少

王府里的王妃 发表于 2015-12-1 08:01

捏板栗是你的兰花指挠出来的么

大象大象哦 发表于 2015-12-1 08:26

为啥那些板栗会被拔得一棱一棱的？

做个坏人真难 发表于 2015-12-1 08:50

大象大象哦 发表于 2015-12-1 08:26
为啥那些板栗会被拔得一棱一棱的？

不知道，肯定是有专用工具

做个坏人真难 发表于 2015-12-1 08:52

板栗烧鸡

王府里的王妃 发表于 2015-12-1 08:01
捏板栗是你的兰花指挠出来的么

我啃出来的

做个坏人真难 发表于 2015-12-1 09:02

戴帽子的鱼 发表于 2015-11-30 21:29
美味呀，会做菜的男人真少

谁说的，随便哪个饭店后厨都有一大堆

无影狗 发表于 2015-12-1 09:10

小资生活呀~~

大斐斐啊 发表于 2015-12-1 09:16

大大做的饭必须赞呀～

小妖菲儿 发表于 2015-12-1 10:37

鸡爪怪吓人的

惊声尖叫蚂蚱 发表于 2015-12-1 10:59

大象大象哦 发表于 2015-12-1 08:26
为啥那些板栗会被拔得一棱一棱的？

卖板栗的有个机器去板栗皮，外形像蜂窝煤炉子

lgl7814 发表于 2015-12-1 11:31

泡椒哪里有卖的

做个坏人真难 发表于 2015-12-1 11:42

lgl7814 发表于 2015-12-1 11:31
泡椒哪里有卖的

超市一般有

做个坏人真难 发表于 2015-12-1 11:47

小妖菲儿 发表于 2015-12-1 10:37
鸡爪怪吓人的

切，吃的时候没见你怕过

做个坏人真难 发表于 2015-12-1 11:48

大斐斐啊 发表于 2015-12-1 09:16
大大做的饭必须赞呀～

谢谢，腌好了分你一半哼

做个坏人真难 发表于 2015-12-1 11:49

无影狗 发表于 2015-12-1 09:10
小资生活呀~~

这就小资了

小彪儿爱小贱 发表于 2015-12-1 12:50

妈呀那个板栗看着麻撒撒的。跟大大分享个好方法。栗子用刀切口，或者直接一切两半，放锅里用水煮开，然后趁热剥皮，特别好剥。里面的毛毛皮也完整的下来了，我经常这样剥栗子熬粥放进去

做个坏人真难 发表于 2015-12-1 13:32

小彪儿爱小贱 发表于 2015-12-1 12:50
妈呀那个板栗看着麻撒撒的。跟大大分享个好方法。栗子用刀切口，或者直接一切两半，放锅里用水煮开，然后趁 ...

有现成剥好的，不费那个事

choibit 发表于 2015-12-1 13:52

王府里的王妃 发表于 2015-12-1 08:01
捏板栗是你的兰花指挠出来的么

讨厌...我替大大说了啊哈哈

choibit 发表于 2015-12-1 13:54

好好的做个泡椒凤爪就好了，干嘛还得说有没有毒，让你这一说顿时感觉像是泡在福尔马林里的医学标本
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