待繁花落尽，我愿独自盛开～苹果千层酥
最近几天的气温急剧走低，看天气预报说不久我们也将迎来第一场降雪，秋天已渐行渐远，冬天已经来了…进入冬季最常见的水果就是苹果了，那就用苹果来做款点心帮你驱散这个初冬的萧瑟吧 苹果千层酥主料很简单就是苹果和酥皮，酥皮可以去烘培店或网购现成的，如果买不到也可以自己做，我这次是自己做的酥皮面粉和成面团，加入片状黄油用叠被子的方法层层叠好，再擀开切成长条 苹果切成薄片，加水稍煮一下 将煮好的苹果片放在烤网上晾一会，或用吸油纸将水份吸干 将苹果片铺在酥皮上排好 从一头卷起来 卷好的样子 烤箱200度烤制20分钟即可（请忽略右上角那货，那个是因为我边削边吃导致最后苹果片不够了,于是加了点椰蓉烤了个棷蓉酥） i沙发自己坐 好漂亮，好有下雪的感觉…… 酥皮做起来实在麻烦，我做过一次，再也不要做了 夏天的夏雨 发表于 2015-11-24 13:10好漂亮，好有下雪的感觉……
呵呵，撒了些糖粉营造下气氛 可爱の小女人 发表于 2015-11-24 13:14
酥皮做起来实在麻烦，我做过一次，再也不要做了
恩是，每叠一次还得静置一会，不然延展性就不好很容易露酥 看起来挺好吃的样子
来自手机客户端 烘焙小能手 好久没上论坛了，今天上来看的第一篇帖子就是这苹果千层酥，我这哈拉子流的啊。 ytmpdln 发表于 2015-11-25 10:05
烘焙小能手
谢谢亲的盛赞 等待的叶子 发表于 2015-11-25 10:13
好久没上论坛了，今天上来看的第一篇帖子就是这苹果千层酥，我这哈拉子流的啊。
呵呵我好荣幸 不错不错 收藏，学起来，周末回家试一试 就是打怵做酥皮 大熊shmily 发表于 2015-11-25 14:04
就是打怵做酥皮
恩，我一般都去买现成的 choibit 发表于 2015-11-25 14:31
恩，我一般都去买现成的
酥皮有直接卖现成的？？？？ 大熊shmily 发表于 2015-11-25 14:40
酥皮有直接卖现成的？？？？
恩有，方形的，有一袋6张和10张的 漂亮，看着就很有食欲
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