织织锦绣 发表于 2015-10-23 10:54

前天吃到一份地道广州小食，相信烟台也有的

猪脚姜
又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的汉族传统名菜，最具特色的女人滋补食品，一道很秋补的小食！
猪蹄 ，去毛烫熟，煮好的鸡蛋、佐以老黄姜片、陈醋（要甜的）、冰糖一起入砂锅炖煮，不同的是，要先放醋汁冰糖烧开水，再放老姜和鸡蛋，最后再放猪脚，猪脚真是个神奇的东西，不是么？酥皮咪烂，入口即化，甜而不腻，肥而不油，妇孺皆宜 啊！超！好！吃！
为啥没有步骤照片，因为，因为，因为，不是我做的，有幸吃到而已，着机会尝试一下吧！这世上的确没有嘴馋的女人，只有嘴馋而不动手的女人，哈哈


织织锦绣 发表于 2015-10-23 10:55

这个真心好吃，以前没留意，相信咱大烟台的万达啊华美达啊南山啊 ，那么高大尚的粤菜府邸肯定都有的卖

blucy兔兔 发表于 2015-10-23 13:40

让我想到了卤肉饭怎么？

starlee 发表于 2015-10-23 14:46

pinkchampagne 发表于 2015-10-31 19:12

猪脚饭。。。。

麦兜多多 发表于 2015-11-12 16:57

花花姐 发表于 2015-11-12 17:32

马上学着做

lnairyf 发表于 2015-11-13 13:33

唐宫有的吃但是不知道烟台有没有这个我第一次在广州吃了也很爱
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