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choibit 发表于 2015-8-28 08:28

一份小点，陪你静享午后的一米阳光

本帖最后由 choibit 于 2015-8-28 11:51 编辑

夏末的午后，开始渐渐缩短变得不再冗长褪却了炎夏的浮燥伴着茶点的清香静静得享受那夏末的一米阳光蔓越梅司康配料：低粉110g，黄油30g，糖20g，鸡蛋1个，牛奶30g，淡奶油20g，泡打粉2g香甜可口的蔓越梅，相比以前做点心常用的葡萄干更健康也更方便
黄油软化，倒入糖、低粉和泡打粉搓成粗玉米面的样子
再加入牛奶、淡奶油和鸡蛋揉成面团，注意面团不要太过揉搓，包上保鲜膜松弛一会
松弛好的面团擀成3mm的饼，用模具整好形
放入烤盘刷上蛋液，150度15分钟即可

刀刀狗 发表于 2015-8-28 08:36

王府里的王妃 发表于 2015-8-28 09:13

sxxsw 发表于 2015-8-28 09:29

肯定很好吃！

choibit 发表于 2015-8-28 09:32

王府里的王妃 发表于 2015-8-28 09:13


谢妃姐的打赏

choibit 发表于 2015-8-28 09:32

sxxsw 发表于 2015-8-28 09:29
肯定很好吃！

也肯定很长肉

sxxsw 发表于 2015-8-28 09:40

choibit 发表于 2015-8-28 10:32
也肯定很长肉

其实我做饼干时看着这么多黄油还真是心慌啊

小迟迟 发表于 2015-8-28 12:44

惬意下午茶......

choibit 发表于 2015-8-28 15:36

小迟迟 发表于 2015-8-28 12:44
惬意下午茶......

你眉目亦如画 发表于 2015-8-28 17:18

看着 挺简单 可以做给她吃

灭绝师菜 发表于 2015-8-30 09:44

看着好好吃的样子啊，馋死宝宝了

smw929 发表于 2015-8-30 16:42

我做了两次都不是很好

胖若两人 发表于 2015-8-30 19:16

那剩下的那些面团怎么办呀，就直接烤出来嘛

choibit 发表于 2015-8-31 08:14

胖若两人 发表于 2015-8-30 19:16
那剩下的那些面团怎么办呀，就直接烤出来嘛

怎么会有剩下的面团呢，第一遍整形之后的面饼再团成面团擀开，直至全部用完为至，配料方子就是上图中的烤盘正好烤一烤盘的量

初见之后 发表于 2015-8-31 14:09

亦瓷 发表于 2015-9-1 19:41

蛋液是不是鸡蛋黄液体···鸡蛋清不要？

choibit 发表于 2015-9-1 21:31

亦瓷 发表于 2015-9-1 19:41
蛋液是不是鸡蛋黄液体···鸡蛋清不要？

我只用的蛋黄

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