三尺三的小蛮腰 发表于 2015-8-10 18:25
咱两性别一样吧
这是你？你这腰也不够三尺三啊？
做个坏人真难 发表于 2015-8-11 08:08
没发起来，多放点酵母，烤之前一定要发起来以后再放进去烤
我是按照网上的比例呀，哎，看来网上也不靠谱
海川新娘跟妆 发表于 2015-8-11 08:43
我是按照网上的比例呀，哎，看来网上也不靠谱
网上的比例没错，这个跟温度、温度、面软硬度和酵母本身的质量都有关系，你没经验，可以多放点增强效果。而面没发起来的原因肯定是时间不够，而不是酵母问题
做个坏人真难 发表于 2015-8-11 08:08
这是你？你这腰也不够三尺三啊？
加上嫩的够了，哈哈哈
做个坏人真难 发表于 2015-8-11 08:53
网上的比例没错，这个跟温度、温度、面软硬度和酵母本身的质量都有关系，你没经验，可以多放点增强效果。 ...
我放在面包机里弄得呀
三尺三的小蛮腰 发表于 2015-8-11 10:34
加上嫩的够了，哈哈哈
我二尺多，你够一尺不？
海川新娘跟妆 发表于 2015-8-11 10:58
我放在面包机里弄得呀
面包机傻呗，温度也不够，烤得时间很长，可不成干儿了
做个坏人真难 发表于 2015-8-11 11:11
面包机傻呗，温度也不够，烤得时间很长，可不成干儿了
那应该放在哪里发酵
海川新娘跟妆 发表于 2015-8-11 11:26
那应该放在哪里发酵
现在这天气放那里都可以，不用加热
我的面包机是这样用的，加好料用面包机和面，然后发酵，发酵完成后再和一次面，也可以直接拿出来挤压排气整形，接着是等待第二次发酵，发起来后进烤箱，记住，不发不烤