我的试用报告+蔓越莓饼干【感谢IDo烘焙】
蔓越莓饼干新手入门必做款水平有限 太高级的还没学习感谢金主IDo烘焙提供的烘焙工具下次一定要把浣熊那个模具用用造型太萌 希望做出来的饼干也萌萌哒时间关系这次先用蔓越莓交个作业吧static/image/hrline/1.gif
1、黄油室温软化略打发2、加入糖粉3、打发4、加入一个鸡蛋 打发至滑溜溜5、LG从1号店秒杀的蔓越莓干 借他的手剁碎6、加入面粉7、加入剁碎的蔓越莓干8、活成团 略整形 包保鲜膜放冰箱冷冻大半个小时 拿出切片9、160°上下火烤制20分钟 0失败噻···
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1、这种和成面团软塌塌的好像不适用于那种饼干模具是嘛？2、用模具的可以做哪种？
·····求问····
饼干磨具其实可以做这个，当你把他在冰箱刚拿出来的时候就用上正好。 不二先生的口袋 发表于 2015-7-31 15:49
饼干磨具其实可以做这个，当你把他在冰箱刚拿出来的时候就用上正好。
从冰箱拿出来的时候是硬硬的 刚好能切动 模具真的能切动吗
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