筷le希妍 发表于 2015-7-1 13:28

求教大家一个问题

我做的芝士蛋糕，为什么放冰箱之后，会凹陷啊
还有，芝士蛋糕怎么脱模呢？
哪个大神指导下？感激不尽！！

爱家女 发表于 2015-7-1 13:44

脱模的时候好好的吗？是不是蛋白打发的太大了，我看你之前做的还好好的……

筷le希妍 发表于 2015-7-3 10:00

爱家女 发表于 2015-7-1 13:44
脱模的时候好好的吗？是不是蛋白打发的太大了，我看你之前做的还好好的……

但是做出来好好的 但是放冰箱之后 就凹下去一块儿
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