风晚 发表于 2015-5-28 15:31

【美滋美味】“六一节”给孩子的美食——剔透水晶果冻

本帖最后由 风晚 于 2015-5-28 18:47 编辑

六一节马上到了，做个果冻吧。简单又美丽。
最起码，没有防腐剂

1、浇上桂花蜜的萌萌猫爪~~


2、八重樱


材料做法都很简单：果冻粉，木糖醇，纯净水，桂花蜜，盐渍樱花，水果等。
樱花一定要泡掉咸味，水果（樱桃最好事先煮熟，不要煮得太烂，用冰糖水浸泡使之饱满。）
水烧开后加入木糖醇使之融化，熄火加入一定比例的果冻粉，融化后烧在模具里。
吃的时候浇上一点桂花蜜或蓝莓酱。



blucy兔兔 发表于 2015-5-28 16:56

lz手好巧，好漂亮，怎么做的这是？

不二先生的口袋 发表于 2015-5-28 17:01

浇到模具中之后是等着凝固吗？还是有别的方法？

伊旻 发表于 2015-5-28 17:02

我看好多弄这个花的，那个花是可以吃吗？在哪买的？

风晚 发表于 2015-5-28 18:07

blucy兔兔 发表于 2015-5-28 16:56
lz手好巧，好漂亮，怎么做的这是？

超简单，做法在第二张图下面

风晚 发表于 2015-5-28 18:08

不二先生的口袋 发表于 2015-5-28 17:01
浇到模具中之后是等着凝固吗？还是有别的方法？

浇好后等着凉透凝固脱模就可以了。如果不好脱模，用吹风机在外圈吹一下就好。

风晚 发表于 2015-5-28 18:09

伊旻 发表于 2015-5-28 17:02
我看好多弄这个花的，那个花是可以吃吗？在哪买的？

这个是可以吃的八重樱，还可以用来做蛋糕装饰。烘焙店一般都卖盐渍的。泡发好后就可以用了，

那年夏天2010 发表于 2015-5-29 06:53

好漂酿 好漂酿

王春春 发表于 2015-5-29 08:32

哇塞，这都是你做的吗？太有才了吧。

wushoudeyu 发表于 2015-5-29 08:56

好漂亮，我好心动的

冷含 发表于 2015-5-29 09:19

要不要这么美丽啊

王府里的王妃 发表于 2015-5-29 09:58

仲夏夜之星空 发表于 2015-5-29 10:11

真好看，像艺术品，都不舍得吃了！

女神女妖精 发表于 2015-5-29 10:22

好好看~再看看我拍的……

sxxsw 发表于 2015-5-29 10:48

太漂亮啦！

爱尚美婚礼定制 发表于 2015-5-29 10:50

太好看了，超有爱的。祝福你家宝宝六一节快乐

刘雪莹 发表于 2015-5-29 10:55

太漂亮啦，好像那种香香的透明香皂。

小果果06 发表于 2015-5-29 15:27

忒漂亮了.
我的模具找不到了.可能收拾的时候,不小心当垃圾丢了

风晚 发表于 2015-5-29 15:35

小果果06 发表于 2015-5-29 15:27
忒漂亮了.
我的模具找不到了.可能收拾的时候,不小心当垃圾丢了

随便一个小容器都行，我用的就有小蛋糕模

风晚 发表于 2015-5-29 15:35

爱尚美婚礼定制 发表于 2015-5-29 10:50
太好看了，超有爱的。祝福你家宝宝六一节快乐

谢谢哈，孩子好大了，做的自己吃了
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