美食叫醒懒猫上幼儿园去--周五排骨面直奔41楼看吃货
本帖最后由 caricol 于 2015-4-17 19:30 编辑丫头特别喜欢赖床，光喊光哄没效果，直接站厨房说吃面包，或者是吃蛋糕啥的。立马嗖嗖的跑您面前，屁颠屁颠s
周一，面包，牛奶，水果，奶酪棒棒糖 周二自制汉堡胚，夹一些蔬菜肉类，白开水一杯 周三，骨汤番茄蛋花粥，销魂鸡脚，水果，白开水 绝对是亲妈 这不是亲妈，孩奴一个 你家娃好美啊……有这么个妈…… 万能拍照的 楼主真棒 很有耐心的 点个赞 学习下。。。。。。。。。。。。
好丰盛的早餐啊 周四了，好开心，香菇虾仁粥，煎鸡蛋，海藻伴海蜇，吃饭小动作很多 choibit 发表于 2015-4-16 08:37
好丰盛的早餐啊
谢谢夸奖，在幼儿园吃不饱，只能早餐多做些多吃点 汉堡皮咋做的 我们都爱小铃铛 发表于 2015-4-16 09:00
汉堡皮咋做的
面包机揉面，烤箱烤制，我写过程，有点啰嗦哦
汉堡胚：
用料，高筋面粉250g，糖30g，水100g，酵母5g，黄油30g，鸡蛋一个，盐少许
做法：
1. 水，糖，鸡蛋， 面粉，酵母倒入搅拌桶，搅拌出筋，加入黄油撒点盐，继续搅拌光滑。一般面包机都2次搅拌功能，第二次是高速搅拌，能揉出膜的。
2，面包机发酵两倍大，取出面团，分六个（想吃巨无霸可以分四等分）。排气滚圆。放入烤盘，利用烤箱发酵功能发酵（我的长帝，发酵时，箱底放了一碗热开水，加湿）
3.静置面团发酵2倍大，撒些蛋液芝麻（也可以不干).,放在中间一层，200度上下火20分钟左右。
4，烤好凉凉就行了 宝贝很幸福啊！ caricol 发表于 2015-4-16 09:12
面包机揉面，烤箱烤制，我写过程，有点啰嗦哦
汉堡胚：
用料，高筋面粉250g，糖30g，水100g，酵 ...
还要面包机！！！！！！！！！！！家里的假把式越来越多了 我们都爱小铃铛 发表于 2015-4-16 09:20
还要面包机！！！！！！！！！！！家里的假把式越来越多了
面包机也可以直接做面包啊，，一入烘焙深似海 caricol 发表于 2015-4-16 09:22
面包机也可以直接做面包啊，，一入烘焙深似海
我们都爱小铃铛 发表于 2015-4-16 09:31
面包机多少钱，发了工资买