新手烘焙の海绵蛋糕
本帖最后由 大蚊之 于 2015-4-10 15:45 编辑小姑凉潜水美食版块许久 各路烘焙大神的作品实实在在太养眼 我也要尝试！年后入了个烤箱 由此开始我的烘焙之路
今年的目标是 过生日的蛋糕要自己做 朝着目标努力吧！啦啦啦啦啦
昨晚的海绵蛋糕 4个鸡蛋 蛋白蛋黄分开打发的150°上下火40分钟
结果如上图蛋糕模侧壁和底下都是渣渣 还不好洗··· 是因为没放油纸吗？
附上几张还能拿出手的成品
↓草莓酱小餐包自己熬的草莓酱大果粒吃起来就是口感好
↓绿豆饼 烤完了冷却后不酥脆 软绵绵 味道还可以
新手就做成这样？我怎么就学不会呢。。。 真不错啊，我的烤箱也刚到了，有空回家做做看！ 下面那个是草莓酱？一点看不出来…… 亲，你的这个完全可以参加我们的活动喽~还有丰富的奖品拿！
烘焙，是爱好，也是生活！烘焙我最行，晒出烘焙，秀出爱，赢取爱心大奖吧！
http://www.ytbbs.com/thread-6479143-1-1.html
(出处: 烟台论坛-烟台社区)
手真巧呀！
真羡慕手巧的人!http://www.ytbbs.com//mobcent//app/data/phiz/default/23.png
不错啊 blucy兔兔 发表于 2015-4-10 16:18
新手就做成这样？我怎么就学不会呢。。。
哈哈 我买了本烘焙书 跟着书上来的你也可以试试看 一起加油哦 即将逝去的青春 发表于 2015-4-10 16:22
真不错啊，我的烤箱也刚到了，有空回家做做看！
哈哈 期待你的作品！ 伊旻 发表于 2015-4-10 16:36
下面那个是草莓酱？一点看不出来……
就是圆圆的小面包 因为当时没有放豆沙馅 就换成了草莓酱 可能是没包严实 有几个烤制过程中漏出来一些 论坛小贝 发表于 2015-4-10 16:39
亲，你的这个完全可以参加我们的活动喽~还有丰富的奖品拿！
烘焙，是爱好，也是生活！烘焙我最行，晒出烘 ...
谢谢！我要参加要参加！继续发帖参加活动！ panjianyun 发表于 2015-4-10 16:41
支持，不错
谢谢支持！ 大眼豆 发表于 2015-4-11 15:33
手真巧呀！
谢谢谢谢 gsy雨晨 发表于 2015-4-11 15:54
真羡慕手巧的人!
哈哈 加入烘焙大军吧！ coconut654 发表于 2015-4-12 23:52
不错啊
谢谢！刚开始做还生疏的很 继续努力！ 大蚊之 发表于 2015-4-13 09:32
谢谢谢谢
能拜师学艺么楼主，人家是个地道吃货呀 大眼豆 发表于 2015-4-14 11:52
能拜师学艺么楼主，人家是个地道吃货呀
哎呀呀 那咱们一起学吧 哈哈 大蚊之 发表于 2015-4-14 13:57
哎呀呀 那咱们一起学吧 哈哈
哈哈！楼主人家做的饭菜都一般般，点心更没这个手艺了。其实自己做挺好的，比忙的卫生也安全。给孩子吃也放心。
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