woshidameinv126 发表于 2015-4-2 20:44

今天主食

今天做了炸酱面,老公说好吃的很啊! 给大家介绍一下,可以好好养养老公的胃哈哈!

首先，切肉末，记得一定要自己切，不要买外面的肉馅，口感差别很大。葱、姜都切成沫。炒锅放油适量，放入肉沫炒，直到肉沫开始出油并且泛黄，类似炸过一样，然后放入切好的葱姜炒一会。
次要，把豆瓣酱和甜面酱以3:1的比列加少许水调和，此步骤很重要。调好之后放入锅中继续炒，使肉沫浸渍酱的味道。略炒后闻到香味就可以了。
最后，把手擀面煮熟后浇上码号的面酱以及切好的黄瓜丝和胡萝卜丝就可以了。
祝大家天天都有好胃口，吃嘛嘛香！

blucy兔兔 发表于 2015-4-3 08:19

看着很有食欲的。。。色彩搭配也很不错的。。。

精辟小男人 发表于 2015-4-3 08:28

中间的一碗稀饭是两个人分吗？

爱拍客的吃货 发表于 2015-4-3 09:03

西瓜然 发表于 2015-4-3 15:01

yhb566 发表于 2015-4-4 17:26

吃货快来！群431909690

woshidameinv126 发表于 2015-4-7 22:53

blucy兔兔 发表于 2015-4-3 08:19
看着很有食欲的。。。色彩搭配也很不错的。。。

您谬赞，我会更努力的 哈哈！

woshidameinv126 发表于 2015-4-7 22:53

young821002 发表于 2015-4-7 10:15
坐等大神出现

很快的 要对我有信心！

woshidameinv126 发表于 2015-4-7 22:54

精辟小男人 发表于 2015-4-3 08:28
中间的一碗稀饭是两个人分吗？

本厨娘私享的！
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