过一个香喷喷的周末------羊排盖饭
本帖最后由 鱼小丫 于 2015-3-24 08:13 编辑周末有时间，做个孩子爱吃的盖饭。小家伙吃了满满一大碗！
http://ftp.ytbbs.com/attachments/forum/201503/23/215243dh8vtazvokz731h1.jpg
http://ftp.ytbbs.com/attachments/forum/201503/23/215244xtrbks7fb3kbszks.jpg
具体做法：
1，把羊排开水灼烫后，加一小把绿豆，葱姜，一起用高压锅烀熟，这样的羊排比较鲜嫩，加了绿豆，去羊膻味。
http://ftp.ytbbs.com/attachments/forum/201503/23/215247bbb22uvddvuirbzr.jpg
2，锅加油，加入大料瓣，姜爆锅，加入洋葱炒香；加入土豆和胡萝卜先稍炖一下，炖的时候，加烀羊排的原汤，炖到土豆胡萝卜熟了，再加入烀好的羊排和西红柿，一起翻炒，最后加老抽上色，加食盐就可以啦！（西红柿要去皮）
http://ftp.ytbbs.com/attachments/forum/201503/23/215248t7kf76y76kneydib.jpg
http://ftp.ytbbs.com/attachments/forum/201503/23/215249kiocaiatapgzmm4a.jpg
之前高压锅烀的羊排，留几块，用羊排原汤，加几片萝卜再咕嘟一会，加上香菜，食盐，胡辣粉就成了羊排汤，家里有稀罕这一口儿的。
http://ftp.ytbbs.com/attachments/forum/201503/23/215241bm3m7sx9xma9abec.jpg
上桌了，小盆友已经按耐不住，蠢蠢欲动
http://ftp.ytbbs.com/attachments/forum/201503/23/215242okqxyzg1k2fk21y2.jpg
http://ftp.ytbbs.com/attachments/forum/201503/23/215243btn8s8bbs0s2soa0.jpg
http://ftp.ytbbs.com/attachments/forum/201503/23/215245v23s2cp5v2y11s1z.jpg
要是没有高压锅，电饭锅行吗
高价回收金银 发表于 2015-3-23 22:48
谢谢 losay 发表于 2015-3-23 22:57
要是没有高压锅，电饭锅行吗
真没用过电饭锅，俺喜欢高压锅烀排骨，快，炖的烂糊，孩子能咬动，呵呵 好有食欲。。。 blucy兔兔 发表于 2015-3-24 08:19
好有食欲。。。
就着米饭吃，是很过瘾吗，哈 5555，大清早都把我看饿了 sxxsw 发表于 2015-3-24 10:31
5555，大清早都把我看饿了
哈哈，问问，你家宝贝爱吃肉不？我儿子一天不吃肉就叫唤 做的超级好，我也好这口，已经截图准备周末做啦！ 不错不错，真贤惠 好诱人啊。 手艺太高了！好想吃！！ 鱼小丫 发表于 2015-3-24 20:37
哈哈，问问，你家宝贝爱吃肉不？我儿子一天不吃肉就叫唤
咋不爱吃啊，还挑口吃来。昨天给他买了一根猪尾巴，告诉我皮好吃，里面的肉不如皮好吃，这 不到3岁的孩子一点也不傻 流口水了唉、 看着就好好吃呢、、、 旎荆Mikaela 发表于 2015-3-25 07:56
做的超级好，我也好这口，已经截图准备周末做啦！
看来爱吃肉的人很多呀，呵呵，自己做吧，好吃还实惠 妈蛋的，太香了吧 大罗罗1987 发表于 2015-3-25 08:24
不错不错，真贤惠
谢谢夸奖，正在努力做个贤妻良母 王春春 发表于 2015-3-25 08:27
好诱人啊。
谢谢 八子 发表于 2015-3-25 08:44
手艺太高了！好想吃！！
下次做的时候叫你来