霜河夕照 发表于 2015-3-5 09:00

汤圆与元宵的区别，你真知道？




由于制作工艺不同，元宵比汤圆的口感要粗一些。

元宵的馅料相对单一，传统元宵以甜馅为主，馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等。
元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。

汤圆的馅料更为丰富，涵盖甜咸荤素，在传统甜馅的基础上加入肉丁、火腿丁等馅料。

萝卜炖土豆 发表于 2015-3-5 09:02

吃起来傻傻分不清……今天早上吃的元宵还是汤圆到底也不知道。

此刻雪正下 发表于 2015-3-5 09:20

咱这里的都是元宵吧，米吃过汤圆好像。

艺珊的妈妈 发表于 2015-3-5 11:03

超市里面都是汤圆，我还真想吃儿时记忆里的元宵，我们小区附近真没发现有卖元宵的。小时候从初六之后镇上就有好多卖元宵的了，弄个大滚筒边滚边卖。

粉色飞机 发表于 2015-3-5 11:20

好形象啊，有才人真多！

彩虹风车 发表于 2015-3-5 11:20

个人感觉还是汤圆吃的比较多吧，元宵汤太厚了，我家宝贝就爱喝微微甜的汤水

langlang妈 发表于 2015-3-7 15:36

好多年没吃元宵了，都是汤圆
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